VIDEO: Uchovávanie jahôd v chladničke

Či už ako malé občerstvenie, ako džem alebo na koláč - Jahody sú vynikajúce.

Udržať jahody čerstvé - tak sa to dá urobiť

Ale jahody sú tiež citlivé. Som si istý, že poznáte problém: ovocie bolo stále čerstvé a chutné - prichádza prvé Plesne do popredia.

• Je dobré, ak zrelé jahody zozbierate čerstvé a zjete ich hneď potom. Môžete si tak vychutnať plnú arómu červeného ovocia a nemusíte sa báť plesne.
• Pri kúpe jahôd často neviete, koľko času ste už strávili v obaloch. Doma jahody ihneď vyberte z misky, v ktorej sú zabalené.
• Skontrolujte ovocie. Ak objavíte jahody, ktoré javia známky plesne, ihneď ich vyhoďte.


Skladovanie jahôd v chladničke - takto to urobíte správne

Sezóna jahôd sa začala alebo ste si kúpili jahody a chcete ...

• Vložte dobré bobule do nádoby, ktorá je čo najrovnejšia. Jahody sú mimoriadne citlivé na tlak. Vyhnite sa skladovaniu príliš veľkého množstva ovocia na sebe.
• Chcete zajtra jesť sladké bobule? Potom šup do chladničky. Aby vaše jahody zostali dlhšie čerstvé, určite by ste ich mali skladovať na chladnom mieste.

Ovocie uchovávajte v chladničke

V zásade by ste mali ovocie- a zásuvku na zeleninu v chladničke vyložte kuchynským papierom - zabránite tým hromadeniu vlhkosti.

• Skladovanie na chladnom mieste môže pomôcť udržať ovocie čerstvejšie dlhšie. Ale nie všetky druhy ovocia, ako napríklad chlad - napríklad tropické ovocie zaliate slnkom, do vašej chladničky nepatria.
• Pokiaľ však ide o vaše jahody, chladnička je ideálnym miestom na to, aby sa ovocie príliš rýchlo nepokazilo.
• Aby ste predišli zbytočnej vlhkosti, ktorá by mohla poškodiť jahody, skladujte ovocie neumyté.
• Najlepšie je, ak ovocie uchovávate na plechu vystlanom kuchynským papierom. Jahody zostanú v chladničke čerstvé asi tri až štyri dni.
• Ďalšou možnosťou je vložiť ovocie do cedníka do chladničky. Sito zabraňuje hromadeniu vlhkosti a zaisťuje rovnomerné chladenie.

Mimochodom: Ak objavíte plesnivé jahody, nikdy vás nenapadne jednoducho plesnivú oblasť odrezať. Predpokladajme, že pleseň už napadla celé ovocie a „zhnité ovocie“ ihneď zlikvidujte.