Paradajky jednoducho nezčervenajú

Botanika k paradajkám

the paradajka patrí do čeľade hluchavkovitých, všetky obsahujú jedovatý solanín v listoch a stonkách. V rastline paradajok však jed obsahujú aj nezrelé plody, a preto nie sú jedlé. Ovocie sa tiež počíta ovocieako sú k Berry patrí.

Bylinné rastliny dosahujú podľa odrody výšku až tri metre. V minulosti boli známe iba červené a okrúhle paradajky, dnes ich môžete dostať v rôznych farbách a tvaroch.

Prehľad rôznych odrôd

Názvy rôznych typov sú zvyčajne obchodné názvy. Niektoré súvisia so zvláštnosťami rastlín, iné so zvláštnosťami plodov.

Vlastnosti rôznych druhov paradajok

popis	Označenie odkazuje na	Špecialita
Vínne paradajky	rast	Rastliny sa silne vetvia a rastú do šírky Nepotrebujete žiadnu podporu
Balkónové paradajky / paradajky	rast	Rajčiaky, ktoré zostanú malé, sú vhodné do kvetináčov a okenných boxov
Koktejlové paradajky	ovocie	Panicles s drobným ovocím, ktoré ako ker- a môžu sa vyskytnúť balkónové paradajky.
Cherry paradajky / cherry paradajky	ovocie	Panicles s malým ovocím, ktoré sú sladšie ako ostatné odrody a môžu sa objaviť ako kríkové a balkónové paradajky
Romantické paradajky / slivky	ovocie	Panicles s vajíčkom v tvare ovocia, väčšinou sa vyskytujúce ako viničové paradajky Paradajky obsahujú veľa pevnej dužiny
Biftek z paradajok	ovocie	Veľké ovocie s rebrami a veľa tuhej dužiny, ktoré sa väčšinou vyskytujú ako rajčiaky
Vínne paradajky	Typ zrelosti	Všetky plody latky dozrievajú súčasne a zvyčajne sa vyskytujú ako rajčiaky Pri zbere sa z rastliny odreže celá panicle
Čokoládové paradajky	farba ovocia	Tmavé až čierne, veľmi sladké paradajky

Prečo niektoré ovocie nezčervená

Medzi modernými odrodami existuje niekoľko odrôd, ktoré dozrievajú zelene alebo majú v zrelosti zelené pruhy. Okrem toho sú známe žlté, hnedé, fialové a čierne odrody paradajok. Tieto odrody nikdy nečervenajú.

Paradajky zvyčajne dozrievajú vždy, ak jesenný chlad nezačne príliš skoro. Rastliny môžete kapucňou ochrániť pred chladným vzduchom, aby mali dostatok času na dozrievanie. Do paradajkového domčeka dajte jablká alebo šupky z banánov. Z nich prúdi zrejúci plyn etylén. Urýchľuje proces zrenia a rozklad solanínu.

Ochorenia, ako je hnedá hniloba alebo hniloba na konci kvetu, spôsobujú, že paradajky na rastline hnijú. S hnilobou stoniek rastlina odumiera skôr, ako plody dozrejú. Zelené, neovplyvnené plody zozbierajte včas, aby mohli dozrieť.

Zelené ovocie nechajte dozrieť

Ak vonkajšia teplota klesne pod 12 stupňov, existuje jednoduchý trik. Nakrájajte zdravé rastliny, ktoré majú nezrelé paradajky zavesené tesne nad zemou. Zaveste to hore dnom na teplé miesto, vaše paradajky sa týmto spôsobom rýchlo začervenajú. V prípade chorých rastlín použite nasledujúci kontrolný zoznam:

• Odrežte zdravé paradajky zo stonky malým kúskom.
• Preskúmajte ovocie a vyhoďte všetky, ktoré nie sú úplne v poriadku.
• Paradajky a jablko dajte do vrecka alebo ho zabaľte do novín.
• Balíček uchovávajte na nie príliš teplom mieste pri 18 až 20 stupňoch.
• Každý druhý deň skontrolujte, či sú plody už zrelé, a vyberte ich.
• Zhnité paradajky ihneď vyhoďte.

Ak paradajky nezčervenejú, nie je dôvod sa znepokojovať. Zelené ovocie môžete jednoducho nechať dozrieť. Chutia rovnako dobre, ako ich vyberajú z kríka. Ďalšie tipy na pestovanie a dozrievanie paradajok nájdete na nižšie uvedených odkazoch:

Pestovanie paradajok

Vínne paradajky

Paradajky v Skleník

Tipy na starostlivosť o paradajky