VIDEO: Rybu uvarte v alobale v rúre

instagram viewer

Upečené mäso pripravte v hliníkovej fólii v rúre

  1. Predhrejte si rúru na 180 stupňov.
  2. Uhlie dôkladne umyte pod studenou tečúcou vodou voda preč. Dobre ho opláchnite aj zvnútra.
  3. Rybu osušte papierovými utierkami.
  4. Citrón rozpolíme a rukou ho pretlačíme na rybu. Trochu šťavy dajte do brušnej dutiny.
  5. Uhorky zvonka aj zvnútra ochutíme soľou a korením.
    6. Pstruha pripravte v rúre

    Pstruhy sa dajú ľahko pripraviť v rúre. Ryby môžete použiť ako ...

  6. Z kotúča, ktorý má dĺžku ryby, odstrihnite kúsok alobalu. Fóliu dobre vymastíme. To funguje najlepšie so štetcom a keď má maslo izbovú teplotu.
  7. Rybu položte na alobal a pridajte niekoľko kúskov masla navyše.
  8. Zložte fóliu, pritlačte horné konce a niekoľkokrát ich preložte. To isté urobte s koncami fólie vpravo a vľavo. Fólia by mala byť uzavretá tak dobre, aby nič nemohlo vytekať. Tiež nesmie mať žiadne praskliny.
  9. Zabalenú rybu položte na podnos a vložte do predhriatej rúry. Teraz tam musí variť asi pol hodiny.

Chuť rýb teda môžete obmieňať

  • Na rybu a do brušnej dutiny dajte vetvičku rozmarínu
  • Na rybu a do nej navyše natrite trochu tymianu a citrónového balzamu.
  • Namiesto bežného masla používajte bylinkové maslo.

Vďaka plnke je jedlo ešte chutnejšie

  1. Bylinky a cibuľu nakrájame nadrobno.
  2. Zmiešajte ich so šťavou z citrónu a bieleho vína a primiešajte korenie.
  3. Vložte náplň do brušnej dutiny ryby.
  4. Rybu uzavrite kebabom alebo roládou.
  5. Rybu uvarte v rúre, ako je popísané vyššie.

Vďaka hliníkovej fólii môže ryba sama o sebe šťava a uvaríme maslo. Mimochodom, môžete ho uvariť aj na grile, ak ste ho pripravili týmto spôsobom. Potom je doba varenia na každú stranu len niekoľko minút. Dobrú chuť!

click fraud protection