Vyrobte si a spracujte mandarínkovú šťavu sami

Ak si chcete vyrobiť značné množstvo mandarínkovej šťavy sami, je vhodné počas povodne kúpiť potrebné mandarínky.

Ako získať lacnú mandarínkovú šťavu

Rovnako ako takmer všetky ostatné druhy ovocia, aj mandarínky majú určité obdobie, v ktorom sú zrelé. Počas tejto doby sú plody obzvlášť lacné, pretože na trhu môžete kúpiť obzvlášť veľký počet mandarínok.

• Mandarínková sezóna trvá od októbra do januára. V decembri nájdete mandarínkový glutén na trhu a musíte zaplatiť iba najnižšiu cenu za rok.
• Ak sa v decembri zásobíte dostatkom mandarínok, môžete Vytvorte si lacnú ročnú zásobu mandarínkovej šťavy a spracujte ju tak, ako robíte the šťava ako najlepšie citrusové ovocie.

Ako pripraviť šťavu z mandarínky

Ak chcete získať mandarínkovú šťavu, musíte z ovocia najskôr odstrániť vonkajšiu šupku.

1. Aby ste to urobili, musíte na jednom mieste poškriabať šupku mandarínky ostrým nožom a potom odlúpnuť šupku mandarínky okolo ovocia.
2. Teraz môžete segmenty mandarínok vložiť do odšťavovača.
3. Zvlášť vysokokvalitnú mandarínkovú šťavu môžete získať, ak odstránite biele šupky medzi jednotlivými segmentmi mandarínky.
4. Takýmto spôsobom zaistíte, aby sa do mandarínkovej šťavy nedostali žiadne horké látky.

Ako spracovať šťavu z mandarínok

1. Získanú mandarínkovú šťavu môžete uvariť, potom nalejte do sterilizovaných fliaš a ihneď zatvorte. Ak ste pracovali veľmi čisto ako pri príprave ovocia, tak pri plnení fliaš, potom máte teraz mandarínkový džús, ktorý je možné uchovávať najmenej štyri týždne.
2. Ak teraz dáte fľaše s mandarínkovou šťavou do hrnca a s niečím voda Nechajte ich spolu uvariť, kým obsah vašich fliaš s mandarínkovou šťavou nezačne perliť, potom ich dajte Sterilizovali ste svoju mandarínkovú šťavu tak, že ju môžete skladovať najmenej šesť mesiacov môcť.