Domáca americká kuchyňa
Americká kuchyňa samozrejme neznamená iba rýchle občerstvenie. Američania sú však majstri, pokiaľ ide o prípravu lahodných kalorických hriechov. New York Club Sandwich je toho legendárnym príkladom.
To, čo sa v tejto krajine chápe ako typická americká kuchyňa, má len málo kalórií. Ak Sladkosti ako muffiny, Dvojité čokoládové sušienky alebo sušienky, alebo rýchle občerstvenie, ako sú hamburgery a sendviče - počítanie kalórií tu rozhodne nie je dobré. Americká kuchyňa ponúka samozrejme viac, ale pokiaľ ide o sladké a mastné, Amerika je priekopníkom.
Kuracie prsia uvaríme na panvici a v rúre
- Filet z kuracích pŕs ochutíme chilli, soľou a korením.
- Rúru predhrejeme na 180 stupňov.
- Na panvici, ktorú môžete vložiť aj do rúry, rozohrejte slnečnicový olej a prsné filé prudko opečte z oboch strán.
- Potom panvicu zasuňte do predhriatej rúry a kura varte asi 15 minút.
Kúpte si pastrami - s mäsom by ste to mali zvážiť
Pastrami je v USA obľúbený sendvič a chutí podobne ako šunka. …
Pripravte si ingrediencie na sendvič
- Kým ste v kuchyni, ingrediencie pre Američana sendvič pripravte, celozrnný toast by ste mali postupne opekať a prikrytý udržiavať teplý.
- Plátky slaniny vložte do druhej panvice bez pridania tuku a opečte ich na strednom ohni do chrumkava. Potom ich dajte na papierové utierky, aby scedili.
- Stlačte polovicu limetky.
- Avokádo pozdĺžne ošúpeme a rozpolíme. Potom jadro vytiahnite a nakrájajte na tenké plátky. Avokádo pokvapkáme limetkovou šťavou a ochutíme soľou a korením.
- Listy šalátu odlomte zo stopky, potom ich umyte a osušte papierovými utierkami.
Vrstvenie typického amerického newyorského sendviča
- Štyri plátky opečeného toastu potrieme kečupom.
- Uvarené filé z kuracích pŕs nakrájame na tenké plátky a poukladáme na obalené toastové plátky.
- Na vrch dajte slaninu a na to ďalší toast.
- Potrieme ich majom a vložíme avokádové poznámky a šalát na to.
- Potom pokryte svoj americký sendvič zvyšnými plátkami toastu, chlebíky zafixujte dvoma špáradlami a nakrájajte na trojuholníky.
Variácie - čo môže kuchyňa ponúknuť
Chcete viac? Potom, čo ste urobili a užili si originál, ho možno budete chcieť zmeniť.
- Sendvič doplňte plátkami a paradajkami. Syr poukladáme na plátky paradajky a necháme stiecť pod grilom.
- Namiesto kečupu použite pôvodného Američana rezeň Omáčku a namiesto majo môžete použiť pikantnú tatársku omáčku alebo smotanový syr.
- Avokádo nahraďte uhorkou a navrch dajte plátky vareného vajíčka.