Pokyny v oblasti jedla a nápojov na tému znalosti varenia

Varenie je ako mnoho iných vecí; ako pri každej inej činnosti, mali by ste použiť základy, ktoré ...

Pomýlili ste sa pri pečení a teraz máte rozpustené maslo, ktoré chcete opäť stuhnúť? Toto funguje relatívne ľahko.

Ak máte problém s tým, že sa vám želé netuhne, môžu vám pomôcť nasledujúce rady. To je ako ...

Želé - tiež známy ako medúza alebo želé - je obľúbený dezert, ktorý sa rýchlo pripravuje. Naozaj …

Mnoho receptov na varenie používa ako prísadu červené víno. Takmer nikdy sa však nepopisuje, ktoré víno by sa malo používať na varenie a či je ...

Roztopte maslo - tento návod si často prečítate v najrozmanitejších receptoch na varenie a pečenie. Znie to jednoducho a je to ...

Ak je maslo roztierateľné, ľahšie sa spracuje. Ako jemne zjemniť skalné tvrdé sa dozviete tu.

Množstvo receptov hovorí o šľahaní masla do peny. Ale keď stoja pred touto úlohou, mnohí nevedia ...

Čo vlastne znamená „kuchár“? Na koniec tejto otázky sa dá dostať pomocou prírodných vied. A sú uvedené aj spôsoby, ako to dosiahnuť.

V mnohých receptoch nájdete návod: Nechajte polievku dusiť. Môže to byť aj recept na omáčku, ktorá chvíľu vrie ...

Nielen začiatočníci, ale aj niektorí hobby kuchári sú z návodu na recept „nechajte zovrieť“ trochu zmätení. Čo by sa tam malo robiť ...

To, čo bývalo starým dobrým Römertopfom, je dnes tajine. Originálny tajine je vyrobený z hliny v Maroku a používa sa na ...

Chcete si uvariť jedlo s bielym vínom, ale máte doma iba šumivé víno? Zaujíma vás, či to môžete bezpečne použiť na varenie ...

Dnes je už vlastne samozrejmosťou dbať na zdravú výživu. Varenie v pare je nízkokalorické a ...

Lahodná nedeľná pečienka je pravidelnou súčasťou jedálneho lístka mnohých rodín. Ide o to, aby ste to nespálili, ...

Omáčky, polievky a mnoho ďalších varených jedál môžeme zahustiť trochou kukuričného škrobu. Dokonca aj dezerty, ako napríklad ...

Tí, ktorí sa radi pohybujú v kuchyni, rýchlo prídu na to, že si uvaria sami. Na to potrebujete konzervovať cukor. Tento ...

Varenie lahodnej lasagne je v skutočnosti relatívne jednoduché. Niekedy sa však stane, že pláty lasagní nie sú dostatočne mäkké ...

Z mletého mäsa vyčarujete celý rad chutných jedál - či už je to hovädzie, bravčové, miešané, hydinové alebo jahňacie. Koho…

Myslíte si, že výroba lahodnej knedlíkovej knedle je časovo náročná a ťažkopádna? Potom by ste mali skúsiť ...

Nemáte tyčový mixér a chcete pyré zeleninu alebo pesto? Predtým, ako vyjdete von a kúpite si tyčový mixér, zvládnete to s ...

Varenie riadu v rúre s hliníkovou fóliou je veľmi šetrný spôsob varenia. S fóliou môžete variť, smažiť a grilovať.

Vďaka iba 60 až 100 kalóriám v jednej porcii vás špargľa rozhodne neztuční. Má tiež vysoký obsah vlákniny a vitamíny ...

Stáva sa to každému: Jedno stlačenie z fľaše a v šaláte, v cestíčku na cesto alebo v inom jedle je už priveľa oleja ...

Každý, kto niekedy zahrial olej a potom pridal vodu, si pravdepodobne všimol, že horúci olej strašne špliecha. Olej a ...

Vylievať fazuľovú vodu je takmer škoda, pretože sa dá použiť na rôzne veci. Čo môžete robiť s vodou na varenie z ...

Rezance a podobne sa rýchlo pripravujú. Špagety musia byť uvarené al dente, inak sa rozpadnú a budú príliš mäkké. Vlastne …

Cestoviny, rezance a Co - chutné a rýchle na prípravu. Rezance chutia naozaj dobre, iba ak sú pripravené presne do bodky ...

Polievky, ktoré sú príliš riedke, môžeme zahustiť. V závislosti od druhu polievky je možné na zahustenie polievky použiť rôzne metódy.

Krok objasnenia odstráni pri varení polievky z polievky takzvané zakalené látky, aby sa zaistila jasná ...

Polievaním so surovým žĺtkom je možné polievky zjemniť a zahustiť z hľadiska chuti. Existuje však niekoľko vecí, ktoré je potrebné mať na pamäti.

Urobili ste si chutnú polievku a teraz si na nej chcete pochutnať. Je to tak, že polievka je príliš riedka a chcete vedieť ...

Na pečenie pizze obvykle potrebujete rúru. Ale aj keď nemáte rúru, môžete si dať mrazenú pizzu ...

Mnoho kuchýň rád používa alkohol na odmrazenie misky. Guláš zaliaty červeným vínom hneď naberie úplne inú nôtu. …

Presne povedané, liatinový wok úplne nezodpovedá ázijskej tradícii. Tradičné woky sú vyrobené z ocele, majú ...

Plánujete klasickú pečenú morku a nie ste si istí, ako toto zviera rozkrojiť? Tu sa dozviete, ako ...

Mnoho obalov hotových jedál a iných potravín hovorí, že sa dajú na chvíľu zahriať v ...

Použitie tlakového hrnca šetrí nielen čas pri varení, ale tiež zaisťuje šetrné varenie jedla. …

Čoraz viac ľudí konzumuje iba hotové výrobky. Ak si chcete uvariť a prečítať si recepty na toto, ...

Riad v súčasnej dobe zažíva neporovnateľný humbuk, pretože prísady je možné variť obzvlášť jemne - wok. Aby on ...