VIDEO: Rebarborový koláč s pudingom

Príprava cesta na rebarborový koláč

Tento rebarborový koláč s puding má ako spodnú vrstvu miesiace cesto, ktoré tvorí základ koláča.

1. Za týmto účelom dajte múku do misy a zmiešajte s práškom do pečiva. Takto sa prášok do pečiva dobre premieša s múkou a cesto pri neskoršom pečení rovnomerne stúpa.
2. Teraz vajíčko oddeľte a bielok si nechajte oddelene. Stačí pridať žĺtky k múke a prášku do pečiva.
3. V ďalšom kroku sa pridá aj maslo a cukor.
4. Celé to rukami dobre premiešajte, kým to nevytvorí hmotu.


Rebarborový koláč s pusinkou - recept pre diabetikov

Rebarborový koláč s pusinkou sa ľahko pripravuje a predstavuje príjemnú zmenu oproti ...

5. Potom cesto rovnomerne rozvaľkajte na vymastenej forme a vytiahnite ho trochu nabok.
6. Formu najskôr vložte do chladničky, kým pripravujete náplň.

Príprava pudingovej plnky

1. Rebarboru najskôr očistíme a nakrájame na malé kúsky. Teraz kúsky zalejte trochou cukru.
2. Potom uvarte puding s mlieko ako je popísané na pudingovom vrecku.
3. V ďalšom kroku vmiešajte kyslú smotanu a pocukrovanú rebarboru do pudingu, kým nie je všetko dobre premiešané.
instagram viewer
4. Teraz vyberte formu na pečenie z chladničky a rovnomerne v nej rozložte rebarborovú pudingovú plnku.
5. Rebarborový koláč pečieme cca. 45 minút pri 190 ° C cirkulujúceho vzduchu.

Poleva na pusinky na rebarborový koláč s pudingom

1. Asi po 45 minútach najskôr vyberte rebarborový koláč s pudingom zo sporáka a potom pripravte pusinkovú vrstvu. Vezmite vaječný bielok, ktorý bol predtým skladovaný oddelene, a pridajte ďalší vaječný bielok bez žĺtka a lyžice cukru.
2. Celé to vyšľahajte mixérom do tuha a hmotu rovnomerne rozložte na koláč.
3. Teraz musí byť koláč pečený ďalších päť minút vo vyhriatej rúre na 190 ° C.

Bavte sa pri pečení a vychutnajte si jedlo!