VIDEO: Citrónový krém bez vajíčka
Stále viac ľudí trpí alergiami, a preto nemôže jesť kuracie vajcia. Ale veľa vegetariánov alebo vegánov tiež odmieta jesť kuracie vajcia z osobného presvedčenia. Aby bola tabuľka pestrejšia, nájdete tu dve lahodné Recepty pri citrónovom kréme bez vajec sa množstvá vypočítajú pre štyri osoby.
Takto sa darí vzdušnému jogurtovo-citrónovému krému
- Pri tomto recepte citrónového krému bez vajec najskôr rozšľahajte sladené kondenzované mlieko do peny.
- Potom primiešajte prírodný jogurt.
- Teraz z dvoch očistených citrónov otrite citrónovú kôru. Dbajte prosím na to, aby ste zotreli iba žltú, biela je trpká.
- Teraz zmiešajte citrónovú kôru a šťava citróny pod zmesou jogurtu a kondenzovaného mlieka.
- Ak chcete pripraviť kompaktnejší, tuhší citrónový krém bez vajíčka, primiešajte teraz rozpustenú želatínu.
- Traf to Šľahačka stuhnuté a opatrne ich podložte. Najlepšie to funguje metličkou.
- Misku prikryte potravinovou fóliou a citrónový krém bez vajíčka dajte na dve hodiny do chladničky.
- Pred Podávajte tento citrónový krém bez vajíčka môžete ozdobiť ovocím alebo lístkami mäty. Výborne však chutí aj samotný.
Ľahký dezert - takto funguje citrónová pena
Citrónová pena je vzdušný, ľahký dezert, ktorý je ideálny, keď je ozdobený niekoľkými bobuľami.
Jemný tvarohový a citrónový dezert bez vajíčka
- Citróny dobre umyte. Potom škrupinu jemne rozotrite a dávajte pozor, aby ste ňou nepotreli bielok vnútornej škrupiny.
- Vytlačte citróny.
- Zmiešajte tvaroh s dvojitým krémom.
- Do zmesi pridajte citrónovú kôru, šťavu, cukor a vanilkový cukor a opatrne premiešajte.
- Ak chcete, aby bol citrónový krém napenený a nadýchaný bez vajíčka, použite tyčový mixér.
- Potom tento krém naplňte do vhodných misiek a prikryte ich potravinovou fóliou a dajte na štvrť hodiny do chladu.
- Tesne pred podávaním ozdobte ovocím, napríklad plátkom kivi alebo rozštvrtenou jahodou.
- Ozdobu dopĺňa lístok mäty.
Ak používate organické produkty, tento citrónový krém bez vajec bude skutočnou pochúťkou a občerstvenie nie je „hriech“. Tieto recepty môžete tiež upraviť tak, že namiesto cukru použijete sladidlá alebo stéviu. Agar-agar možno použiť ako vegetariánsku náhradu za želatínu.
