VIDEO: Torta na Veľkú noc v tvare králika

Čo odlišuje koláč a od koláč rozdiel je v obsahu krému. To samozrejme tiež sťažuje uvedenie koláča do pútavého tvaru. S týmto receptom však uspejete aj vy Veľká noc skvelý, naplnený koláč s čokoládovým krémom.

Ako upiecť na Veľkú noc koláč v tvare králika

1. Prvým krokom je príprava čokoládového krému. Musíte to zvládnuť deň vopred, pretože krém musí cez noc stáť studený.
2. Potrebujete štyri šálky Šľahačka a tri tablety čokoláda. Ak vám nechutí všetko tak sladké, zvoľte tmavú čokoládu.
3. Šľahačku zahrejeme na miernom ohni na sporáku za stáleho miešania. Hneď ako sa krém uvarí, môžete pridať jednotlivé kúsky čokolády. Do krému postupne pridávame všetku čokoládu a stále miešame, aby sa nič nespálilo.
4. Čokoládový krém privedieme k varu a potom vložíme na noc do chladničky.


Pečenie na Veľkú noc - recept na vajíčkový koláč

Na predĺžený veľkonočný víkend je určite čas aj na dobrú kávu s priateľmi. …

5. Ďalší deň to pokračuje:
6. Najprv na kartón namaľujte obrys králika a opatrne ho vystrihnite. Túto šablónu budete potrebovať neskôr. Zajačik by nemal byť väčší ako polovica vášho plechu na pečenie.
instagram viewer
7. Potom je čas piecť. Na klasický piškótový koláč dajte žĺtky, voda a cukor v miske a zmes premiešajte mixérom do peny.
8. Potom primiešame múku, soľ. Škrob a prášok do pečiva a postupne ho vmiešajte do penivej tekutiny.
9. Potom vyšľahaným bielkom vyšľahajte bielka na tuhý sneh a primiešajte ich do zmesi. Tip: Pred šľahaním pridajte do bielka štipku soli, určite tým stuhnete.
10. Zmes potom položte na plech vystlaný papierom na pečenie.
11. Upeč to cesto asi 20 minút pri 180 stupňoch.
12. Otestujte, či je cesto uvarené, jemným popichaním drevenej tyčinky. Ak sa cesto nelepí, je hotové.
13. Rúru vypneme a cesto v nej necháme ešte pár minút odležať.
14. Potom nechajte dobre vychladnúť.
15. Potom na cesto položte králičiu šablónu na svoj veľkonočný koláč a úzkym nožom na krájanie opatrne krájajte pozdĺž okraja. Nakrájajte, aby ste z cesta mohli urobiť dvoch králikov.
16. Teraz je čas naplniť.
17. Kastról s takmer hotovým krémom vyberte z chladničky a vyšľahajte ho na najvyššom stupni mixérom. Výprask trvá asi 5 minút. Krém by mal byť dostatočne tuhý, aby koláč nešiel.
18. Potom veľkou lyžicou naneste na prvého sušienkového zajačika o niečo menej ako polovicu krému. Uhladíme ich veľkým nožom.
19. Potom druhého králika opatrne zdvihnite na vrstvu krému a taktiež ho zalejte čokoládovým krémom.
20. Teraz musíte boky torty pokryť krémom a dobre ich uhladiť nožom, aby tvar zostal rozpoznateľný.
21. Teraz môžete svoj hotový koláč ozdobiť podľa svojej chuti na Veľkú noc.