Rozdiel medzi sektom a šampanským
Pijete radi sekt a šampanské? Potom vás určite bude zaujímať, aký je rozdiel medzi týmito dvoma nápojmi.
šumivé víno a šampanské nezdá sa, že by mali taký veľký rozdiel, ale tieto dva nápoje je možné od seba stále jasne odlíšiť.
Vlastnosti šumivého vína
- V Rakúsku a Nemecku sa pre kvalitné šumivé vína používa výraz „sekt“.
- Základné víno a dávkovanie, to je všetko Vínoktorá sa pridáva pred posledný korok a podieľa sa na rozvoji chuti, musí pochádzať z tej istej pestovateľskej oblasti.
- Pri výrobe šumivého vína základné víno opäť kvasí pridaním cukru a droždia a vzniká šumivá kyselina uhličitá.
- Šumivé víno kvasené vo fľašiach sa v Nemecku nazýva aj šumivé víno vinárstva.
Rozdiel medzi prosecco a sektom - takto ho ochutnáte
Prosecco je na perách všetkých. Mnohí ho dokonca považujú za oveľa obľúbenejšieho než ...
Rozdiel medzi šampanským a inými šumivými vínami
- Pojem „šampanské“ sa vzťahuje na región vo Francúzsku a je označením pôvodu pre výrobky z tohto regiónu.
- Šampanské sú najjemnejšie a často aj najdrahšie šumivé vína na trhu, a to kvôli ich dobrému marketingu a vysokej kvalite.
- Na šampanské platia najprísnejšie výrobné predpisy pre šumivé vína. Okrem pestovateľskej oblasti z. B. dôležitá je hustota rastlín, druh lisovania, ručný zber a ďalšie faktory.
- Šampanské vždy kvasí vo fľaši a skladuje sa najmenej 15 mesiacov a vinobranie šampanské dokonca tri roky. Výrobcovia dbajúci na kvalitu zvyčajne dbajú na ešte dlhšie skladovanie.
- Ako surovina na výrobu sa používa iba niekoľko odrôd hrozna. Ide o biele Chardonnay a červené Spätburgunder (Pinot Noir) alebo červené Schwarzriesling (Pinot Meunier).
Ako vidíte, šampanské je rozhodne niečo špeciálne. Jeho špeciálna kvalita odlišuje väčšinu druhov šumivých vín, aj keď určite existujú šumivé vína rovnakej chuti z iných pestovateľských oblastí sveta dáva. Takže ak by ste niekedy chceli piť alkohol, doprajte si niečo naozaj dobré, aj keď je to potom možno o niečo menej, kvapku si stále môžete užiť.
