VIDEO: Ako zmraziť karfiol
Karfiol zmrazte pre každý prípad
Nie vždy to má niečo do činenia s túžbou ušetriť peniaze, keď ste zelenina zamrzne. Niektoré druhy zeleniny sú v určitých obdobiach obzvlášť lacné. Zvlášť s Zmraziť Karfiol v správnom ročnom období vám môže ušetriť veľa eur, ale či to naozaj stojí za to Obetovať časť svojich zmrazených zdrojov, aby ste tu ušetrili peniaze, je ponuka, ktorá sa ponúka raz za život odlož bokom. Mnohí si skôr želajú, aby sa už pripravili na niektoré jedlá. Na zeleninové polievky môžete prísť s predporcovanou zásobou všetkých druhov zeleniny a potom ich v prípade potreby použiť.
- Odstráňte zelenú farbu okolo karfiolu, aby zostala iba zelenina, ktorá je skutočne použiteľná pre váš projekt.
- Teraz nakrájajte kapustu na malé ružičky tak, že oddelíte jednotlivé viditeľné stonky, ktoré môžete vidieť vo vnútri karfiolu, ktorý chcete zmraziť.
- Ak ste teraz rozobrali celú hlavu na jej jednotlivé časti, mali by ste ju na krátky čas poliať, aby sa odstránili prípadné drobné organizmy. Potom by ste mali nakrájaný karfiol nechať prúdiť voda dobre opláchnite.
- Po umytí zeleniny ju teraz musíte scediť v cedníku. Keďže však týmto spôsobom nedokážete odstrániť všetku vodu, ktorá na ňu priľnula, mali by ste ružičky karfiolu nechať pred zmrazením vysušiť na kuchynskej utierke. Tomuto procesu môžete pomôcť tým, že kvietky osušíte ďalšou utierkou, potom ich nalejete do vhodných nádob a zmrazíte.
- Ak chcete karfiol použiť na varenie, nenechajte ho najskôr rozmraziť, ale ešte zmrazený pridajte k ostatným surovinám, aby získal konzistenciu, na akú ste zvyknutí.
Varenie karfiolu a brokolice spoločne - je to možné?
Chcete si pripraviť vynikajúcu kastról s karfiolom a brokolicou? Potom sa pytaj ...
