Фаршированные помидоры вегетарианские и с низким содержанием жира

Ингредиенты:

• крупные (мясные) помидоры
• рис
• Лук
• Оливки
• чеснок
• Бэзил
• другая зелень по вкусу
• оливковое масло
• соль и перец
• Овечий или сыр фета

в качестве гарнир или второе блюдо - фаршированные помидоры отлично подходят и для того, и для другого.

Фаршированные помидоры с рисом и оливками

Подготовить фаршированные помидоры в форме для запекания. Следующий вегетарианский рецепт - основное блюдо для четырех человек:

1. Сначала приготовим рис. Вам нужно - на восемь помидоров - около 100 (приготовленных) граммов.
2. Подготовить форму - смазать.
3. Вымойте восемь крупных помидоров и срежьте с них «крышечку», которую затем отложите на время.


Фаршированные помидоры с фаршем и рисом - рецепт

Фаршированные помидоры с фаршем и рисом готовятся быстро и могут ...

4. Тщательно выдолбьте помидоры ложкой. Вышедшую мякоть придется позже измельчить.
instagram viewer
5. Теперь выложите выдолбленные помидоры в форму для запекания. Снимите кожицу и нарежьте две луковицы, нарежьте около 20 маслин (желательно черных) без косточек. очень маленькие кусочки и нажмите или разомните один или два, в зависимости от вашего вкуса Дольки чеснока.
6. Смешайте нарезанные помидоры, лук, оливки и чеснок с приготовленным рисом.
7. Нарезать различные свежие травы - базилик особенно хорошо сочетается с помидорами - и добавить их в рис.овощи-Масса добавлена. Вкус - приправить солью, перцем и специями по вашему выбору. Теперь залейте смесью помидоры.
8. 250 г овечьего сыра или сыра фета нарезать очень маленькими кубиками и посыпать им помидоры, а сверху выложить оставшуюся зелень.
9. Накройте помидоры крышкой, смажьте их небольшим количеством оливкового масла и поставьте в духовку. Помидоры должны провести там около 35 минут - при 210 градусах Цельсия.

Вкусный и вегетарианский - запеканные овощи

Работает без него рис - заправьте помидоры овощной смесью. Этот рецепт предназначен для гарнира и рассчитан на четырех человек:

1. Вымойте четыре крупных помидора и срежьте крышку. Удалите мякоть и измельчите.
2. Выложите помидоры в смазанную маслом форму для запекания. Вымойте один зеленый и один желтый перец - нарежьте их небольшими кусочками.
3. Снимите кожицу и нарежьте кубиками две луковицы и добавьте их, а также измельченную мякоть помидоров к кусочкам перца.
4. Разомните или выдавите один или два зубчика чеснока и добавьте их к другим овощам.
5. Нарежьте свежую зелень и добавьте ее.
6. 200 г овечьего сыра или сыра фета нарезать небольшими кубиками. Возьмите примерно треть кубиков сыра и смешайте их с овощами. Приправить смесь солью и перцем.
7. Затем он переходит в помидоры. Наполните фрукты и посыпьте сверху остальным сыром.
8. Накройте крышкой - смажьте небольшим количеством оливкового масла - и поставьте в духовку.
9. Увеличьте температуру до 210 градусов по Цельсию и дайте помидорам приготовиться от 35 до 40 минут.

Все «невегетарианцы» могут изменить этот рецепт. Прекрасный вкус, если в овощную смесь добавить анчоусы или тунец. Мясной фарш также отлично впишется в начинку из помидоров. Вегетарианские или нет, фаршированные помидоры - всегда хорошая идея!