ВИДЕО: Сделайте свои собственные соусы для фондю

instagram viewer

Зима - пора уютных семейных вечеров за совместным застольем. Что может быть лучше, чем фондю-Есть? Вы сидите, болтаете, шипите мясо в горячем сале и попробуйте разные соусы. Спросите своих гостей по одному из каждого Окунать принесите с собой, тогда у вас будет разнообразие на столе.
Домашние соусы всегда особенные, их можно приготовить быстро, они подходят и для начинающих.

Рецепт соуса из авокадо и томатов

  1. Два мягких авокадо размять вилкой до состояния кашицы.
  2. Нарезать кубиками два помидора и одну луковицу как можно меньше и мелко нарезать зубчик или два чеснока. Все перемешать.
  3. Он заправлен перцем, солью и, возможно, небольшим количеством лимонного сока.
  4. Приготовьте этот соус непосредственно перед едой, так как первоначально свежий зеленый авокадо быстро станет коричневым.
    5. Дип с раклетом - два рецепта веганских соусов

    Раклетт соусы легко приготовить самому. Также рецепты веганских соусов ...

Соус сальса из свежих томатов

  1. Мелко нарезать 600 граммов свежих помидоров и лука, а также от одного до четырех зубчиков чеснока и двух перцев серрано. Кроме того, удалите с горсти кориандра толстые стебли и нарежьте листья на мелкие кусочки.
  2. Затем все тщательно вымесите руками, чтобы все перемешалось.
  3. Сальса хорошо сочетается с одной ночью в холодильнике стоит.
  4. В зависимости от вкуса можно добавить орегано, уксус и оливковое масло различаются. Вы также можете использовать свежие помидоры без кожицы. Для этого положите на полминуты в горячий воды а затем снимите с них шкуру.

Рецепт острого сырного соуса

  1. Для этого соуса используйте 150 г голубого сыра, четыре столовых ложки сметаны, одну столовую ложку нарезанного, свежий чеснок, несколько капель соуса Табаско и Вустер, а также немного белого перца и щепотка Мускатный орех.
  2. Все хорошо перемешать и соус готов.

Айоли - соус с большим количеством чеснока

  1. Порежьте пять зубчиков чеснока как можно мельче и измельчите их с несколькими каплями табаско, используя ступку и пестик.
  2. Затем добавить два яичных желтка, все перемешать и приправить солью и перцем.
  3. Затем очень медленно и при постоянном помешивании добавьте 250 миллилитров оливкового масла.
  4. Наконец, попробуйте лимонный сок.

Приготовьте фондю с несколькими соусами

  • Для классического мясного фондю покупайте разные виды мяса, которые подходят для жарки на коротком огне, а кокосовый жир лучше всего подходит для жирного.
  • Если вы хотите промыть мясо под водой, вы должны снова полностью высушить его, иначе масло будет слишком много брызгать на стол. Мясо нарезают небольшими кусочками.
  • Подавайте к фондю свежий белый хлеб или хлеб с икрой овощи например, помидоры и полоски перца, а также различные Соусы или домашние соусы.
  • Мясо готовится прямо на столе с помощью вилки для фондю в горшочке для фондю.

Так что приготовить фондю несложно. Приятного аппетита.

click fraud protection