Фаршированные баклажаны с фаршем и сыром фета

Ингредиенты:

• Ингредиенты на 2 персоны:
• 250 г фарша
• 100 г сыра фета
• 1 баклажан
• 1 банка крупных помидоров
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 1/4 тюбика томатной пасты
• 1 столовая ложка айвара
• поваренная соль
• перец
• Паприка порошок

Приготовление фаршированных баклажанов с фаршем и сыром фета

Летом фаршированные баклажаны также можно приготовить на мангале. Однако для приготовления следует использовать алюминиевую миску.

1. К чучелу баклажан Для приготовления с мясным фаршем и сыром фета следует сначала тщательно вымыть баклажаны.
2. Затем снимите кожуру с баклажана полосками с помощью ножа для очистки картофеля.
3. Затем вы можете разрезать баклажан пополам и с помощью ложки вычерпать баклажан изнутри. Вы можете оставить выдолбленную мякоть на небольшой тарелке.
4. Лук и чеснок очистить и нарезать, половину смешать с фаршем.


Фаршированные помидоры с фаршем и рисом - рецепт

Фаршированные помидоры с фаршем и рисом готовятся быстро и могут ...

instagram viewer
5. Также добавьте в фарш выдолбленную мякоть и снова перемешайте все ингредиенты.
6. Также приправьте фарш небольшим количеством соли, перца и паприки.
7. После этого можно заправлять фаршем половинки баклажанов.
8. Теперь поместите половинки баклажанов в форму для запекания и посыпьте сыром фета.
9. Теперь положите оставшиеся кусочки лука и чеснока в кастрюлю и немного потушите их вместе с крупными помидорами.
10. Пока он потеет, вы можете добавить томатную пасту, а затем ингредиенты. воды Деглазируйте, чтобы получился сливочно-томатный соус.
11. Приправьте томатный соус небольшим количеством соли, перца, айвара и порошка паприки, а затем полейте соусом половинки баклажана.
12. Баклажаны должны прогреться до 200 ° C прибл. 35 минут, а затем можно использовать, например, рис быть обслуженным.