ВИДЕО: Правильно заправляем клубничный торт

Подготовьте клубнику правильно

А клубничный пирог вкусно, свежо и декоративно. Занять кекс сразу после того, как вы испекли основу торта. Сначала подготовим клубнику.

1. Помойте клубнику. Вымойте и обсушите клубнику. Если плоды остаются влажными или воды лежа, они быстро становятся безвкусными.

   

2. Удалите листья. Осторожно удалите с клубники зеленые листья, не повредив плоды.

   

3. Отрежьте мелко. В зависимости от того, какой узор вы выберете, разделите клубнику пополам или пополам.

Посыпьте клубничный торт цельной клубникой.

Если использовать целую клубнику, получится массивный клубничный торт. Такая начинка хорошо сочетается, например, с клубничным пирогом с ванильным пудингом.

1. Возложение венка. Оберните вокруг торта венок из цельной клубники острием вверх. Оставьте на полу запас.

   

2. Набиваем кольцо. Наполните венок побольше цельной клубники.
instagram viewer
3. Крем-брызг. Украшаем край кремом из кондитерского мешочка.

   

Используйте разрезанную пополам клубнику

Красиво выглядит торт, если покрыть основу торта разрезанной пополам клубникой.

1. В середину выложить клубнику. В центр торта выложить целую клубнику.

   

2. Начните с середины. Разложите половину клубники срезанной стороной вниз вокруг целого плода.

   

3. Продолжайте покрывать пол. Выложите половину клубники по кругу вокруг центра, пока дно не будет покрыто.

   

Сверху выложить четверть клубники

Вы получите более привлекательный вид с клубникой, разделенной на четвертинки.

1. Начните с края. Поместите четвертинки клубники по краю основы торта разрезанной стороной вверх и острием внутрь.

   

2. Выложите больше рядов. Расположите следующие ряды. Толстые концы лежат между кончиками предыдущего ряда и перекрывают их.

   

Испечь клубничный торт и выложить его сверху несложно. С помощью покрытия для торта вы можете создать гладкую поверхность, когда торт покрыт сверху. Торт без глазури выглядит свежее.