Выпекать хлеб из муки Манитобы
Хотите испечь хлеб из канадской муки из Манитобы? Оно того стоит, ведь из него можно испечь чиабатту и другие средиземноморские сорта хлеба. Вот рецепт итальянского деревенского хлеба.
Почему бы тебе не испечь хлеб из муки Манитобы?
- Мука Манитобы - это особая пшеничная мука из канадской провинции, которая особенно подходит для выпечки Средиземноморья. Буханки такие как чиабатта, восхитительный итальянский деревенский хлеб. Мука Манитобы имеет более высокое содержание липкости, чем обычная пшеничная мука.
- Например, вы можете заказать в Интернете муку из Манитобы. Но вы также можете попросить муку Манитобы в средиземноморских гастрономах или магазинах экологически чистых продуктов.
Рецепт хлеба чиабатта
Для хлеба вам понадобится 400 г муки Манитобы, 10 г дрожжей, 1 чайная ложка сахара, 2 чайные ложки соли и 260 мл. воды.
- Растворите дрожжи и сахар в воде.
- Затем смешайте дрожжи с мукой, водой и солью и замесите тесто.
- Накройте тесто и дайте ему подняться примерно 2-3 часа, пока оно не станет значительно больше.
- Затем разложите тесто и сложите его с двух сторон к середине, создав удлиненную форму.
- Затем накройте тесто и дайте ему подняться еще час.
- Духовку разогрейте до 200 градусов.
- Поставить тесто в духовку и выпекать хлеб около 30 минут.
Хлеб чиабатта - рецепт
Чиабатта, эта итальянская классика, здесь так же популярна, как и багет в ...
Если вы хотите немного приправить хлеб, вы можете перейти к тесто также запекать небольшие кусочки маслин, болгарского перца или вяленых помидоров.
