Тигровые орехи - использование тигрового ореха

Тигровые орехи, также известные как тигровые орехи или чуфы, представляют собой корневые клубеньки травы, которая в основном происходит из Африки и Средиземноморья. Их вкус слегка сладковат и напоминает смесь кокоса и миндаля. Они богаты витаминами C и E. Они также содержат минералы, такие как фосфор, магний, калий, кальций и железо, а также ненасыщенные жирные кислоты, белки и ферменты. Обычно они продаются в магазинах в виде целых фруктов, очищенных от кожуры, в виде муки или в виде масла.

Эффекты и использование тигровых орехов

• Поскольку тигровые орехи также богаты клетчаткой, они хороши для стимуляции пищеварения. Для этого добавьте свой ежедневный мюсли Добавьте 2 столовые ложки имеющихся в продаже хлопьев тигрового миндаля или перемешайте их с творогом или йогуртом.
• Еще одно преимущество миндаля - высокая степень сытости. Вот почему он также подходит в составе диеты. В этом случае также следует регулярно перемешивать хлопья с нежирным творогом или йогуртом.
instagram viewer
• Жареные тигровые орехи - это вкусный и полезный перекус.
• В качестве масла они идеально подходят для салатов, но в таком виде также используются в косметике.


Рецепт замороженного йогурта

Замороженный йогурт - это мороженое, приготовленное в основном из йогурта и молока ...

• Тигровые орехи идеальны для диабетиков. Ганс Лаубер, автор многочисленных книг о питании и диабете, считает тигровый орех одним из 15 натуральных сахароснижающих ядер и любит использовать их в своих рецептах.
• Говорят, что тигровый орех помогает похудеть не только людям, но и собакам. Для этого 1 столовая ложка тигровых орехов в воды замочили и добавили в корм.
• Многие рыболовы также поклоняются тигровому ореху. Из него делают так называемые бойлы для привлечения карпа.
• В Испании традиционное «Horchata de Chufas», молоко из тигровых орехов, готовят из тигровых орехов.

Рецепт Орчата де Чуфас

1. Во-первых, на тигровые орехи нужно до 36 часов. замачивать в воде. Вы можете время от времени менять воду, если она перестала быть прозрачной.
2. Когда миндаль впитает воду, оставшуюся воду сливают и тигровые орехи кладут в новую миску.
3. Теперь добавьте 250 мл ледяной воды и измельчите с помощью ручного блендера.
4. Теперь у вас есть молочно-мутная смесь, которую вы можете улучшить с помощью палочки корицы или небольшого количества лимонного сока. Если вы хотите сразу насладиться миндальным молоком, вы можете перейти к следующим шагам, в противном случае смесь нужно снова убрать в холодильник.
5. Жидкость выдавливается из массы для дальнейшей обработки. Для этого можно использовать твердое сито и трамбовку. Тем не менее, чистое кухонное полотенце также доказало свою ценность. Сформируйте из ткани что-то вроде мешка и налейте в него пасту. Теперь используйте ткань, чтобы выдавить жидкость из мякоти в миску.
6. Теперь добавьте в смесь оставшиеся 750 мл воды (ледяной) и 125 г сахара. молоко и снова все хорошо перемешать.

Теперь вы можете положить оригинальную «Орчата де чуфас» из тигровых орехов в банки с трещинами. мороженое заполнить и подавать.