ВИДЕО: панировка без яйца

Классическая панировка состоит из муки, яиц и панировочных сухарей. Но у тебя не всегда Яйца есть в наличии дома или вам придется приготовить панировку без яиц из-за аллергии. В таких случаях вы можете пропустить яйца через Молочные продукты - Такие как Б. молоко, Сгущенка или сладкие сливки - замените.

Панировка с молочными продуктами

1. Подготовьте это для панировки мясо как обычно раньше. Классический шницель подается перед Хлеб обычно толченые, затем соленые и перченые.
2. Затем в глубокую тарелку насыпьте муку и переверните в ней мясо.
3. Вы можете заменить яйцо обычным молоком, сгущенкой или сладкими сливками. Для этого просто покройте мясо одним из упомянутых выше молочных продуктов.
4. Выложите панировочные сухари в глубокую тарелку и переверните в ней мясо. Нажмите на панировку, например Б. с помощью мясного молотка. Наконец, можно как обычно поджарить мясо в панировке.


Правильно выпекайте шницель - вот как он работает с кукурузными хлопьями и пармезаном

Шницель можно подавать с панировочными сухарями или с вкусной панировкой из ...

Молниеносный рецепт без яйца

Этот рецепт панировки без яиц можно приготовить в мгновение ока, и он особенно подходит для свинины, курица- или шницель из индейки. Все, что вам нужно для этого, - это кунжут.

1. Нарежьте мясо, которое вы хотите выпекать, на длинные куски. Затем посолите и поперчите.
2. Выложите семена кунжута на тарелку. На 400 г мяса понадобится около 100 г семян кунжута.
3. Обвалять кусочки мяса в семенах кунжута и слегка придавить.
4. Затем на сковороде разогрейте нейтральное растительное масло. жареная мясо Обжарить мясо с кунжутной панировкой на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.

Оргран - очень хороший заменитель яиц. Это заменитель яиц без добавок, вызывающих аллергию. Orgran не содержит лактозы, холестерина, глютена и на 100% веганский. С веганским заменителем яиц можно приготовить хлеб кекс запекать и даже готовить майонез. Если вы хотите использовать Оргран, смешайте 1 чайную ложку порошка примерно с 40 мл. воды. Веганский заменитель яиц доступен в магазинах здорового питания и здорового питания.

Дополнительный автор: Джессика Кремер