ВИДЕО: Каштан: Профиль популярного семейства буковых
Профиль европейского каштана - вы должны это знать
Каштан из семейства буковых, произрастающий в Германии, принадлежит к роду европейских сладких каштанов и имеет внушительный профиль.
- Листопадное дерево вырастает до 35 м в высоту, ствол может достигать в диаметре до двух метров.
- Возраст сладкого каштана также впечатляет: здоровые деревья могут прожить до 600 лет, а через сто лет ствол часто становится дуплистым.
- У каштана очень сильные корни, но они не очень глубоко проникают в землю. Немногочисленные боковые корни сильно разветвлены.
- Ветви гигантского дерева светло-красно-коричневого цвета с пятиугольной сердцевиной в поперечном сечении. Ветви также окрашены в красновато-коричневый цвет. Крепкий ствол серебристо-серого цвета, с возрастом часто разрывается.
- Типичные годовые кольца хорошо видны на каштане. Сама древесина имеет средний вес и довольно высокое содержание дубильных веществ.
- Впечатляющие листья дерева часто используются в поделках. Крупные листья до 20 см длиной и до 6 см шириной. Черешок может достигать в длину 2,5 см. Край листа с мелкими зубцами или зазубринами особенно красив. На пышном зеленом листе легко различить прожилки.
- Плоды каштан, которые завершают внушительный профиль дерева. Это темно-коричневые блестящие орехи, которые лежат в колючей чашке с фруктами и могут вырасти до 6 см в дикой природе. Благодаря высокому содержанию крахмала, сахара, аминокислот и минералов плоды каштана очень питательны.
Правильный уход за каштаном - вот как правильно это делать
Каштан - сладкий каштан, так называемый сладкий каштан. …
Каштан - вкусное использование плодов каштана
- Плоды каштана, также называемые «каштанами», можно приготовить разными способами. Здесь особенно важна тщательная подготовка фруктов.
- Сначала почешите каштаны крест-накрест, стараясь не повредить сердцевину. Положите плоды в холодную воду и бланшируйте 4 минуты. После этого можно очистить каштаны от кожуры.
- Теперь вы можете жарить каштаны или использовать их нарезанные небольшими кусочками для салатов или мясных блюд.
- Если вы хотите приготовить пюре из плодов каштана, готовьте каштаны на пару. После того, как каштаны распались, можно приправить пюре пряным ароматом или подсластить его медом.
Приятного аппетита!
