Самостоятельно построить дровяную печь
Это самый естественный и древнейший способ запекания на огне на камне. Хлеб и пицца тогда особенно вкусны. Этот традиционный способ запекания в дровяной печи, несмотря на все технологии, не имеет себе равных по сей день. Поэтому воплотите в жизнь свою мечту о собственной дровяной печи в саду и соорудите ее самостоятельно. Если у вас есть некоторая ловкость рук, это можно сделать очень быстро.
Что вам нужно:
- 1/2 тонны песка
- 1/4 тонны глины
- Рубероид как влагобарьер
- Мешок с цементом для небольшого фундамента (или больших тесаных полевых камней)
- 220 кирпичей для основы / поверхности для выпечки (или полевых камней)
- 80 огнеупорных кирпичей для вашей сводчатой печи (или тяжелых кирпичей)
- гибкий пресс-картон или мин. три шкалы хранилища
- От 3 до 4 мешков соломы или измельченной соломы
- Для крыши:
- Брус 40 м (10х10 или 12х12)
- 18 обрешеток крыши, каждые 2 метра
- 4 кромочные доски - 25х8х150
- 4 металлические ножки для подставки
- 200 черепиц с хвостом бобра (или меньше другой черепицы)
- 8 коньковых плиток
- Гвозди и шурупы
Как сделать дровяную печь
- Сам корпус печи состоит из глиняной смеси и просто топится дровами. Это придает пицце и кусочкам хлеба неповторимый деревенский вкус благодаря их безошибочному и типичному жареному аромату. Ваши друзья будут поражены. Эта дровяная печь работает очень просто, и ее строили веками. В Италии часто можно встретить модели этой дровяной печи.
- Весной или летом вы должны построить духовку самостоятельно, чтобы основание и духовка успели высохнуть. Вы также можете использовать его в летнее время.
- На Фонд и основание, следует отметить, что обычно достаточно возвести конструкцию на полевых камнях, заделанных в песок. Но также можно сделать фундамент из бетонной плиты толщиной 10 см.
А вот точные инструкции по его самостоятельному сборке.
- Выкапывайте землю, пока не найдете прочное основание из глины, песка или камня. Затем засыпьте яму песком. Здесь можно завезти полевые камни или потом залить бетонную плиту. Вы можете продолжить работу через 24 часа.
В качестве гидроизоляции используйте две полосы рубероида. Затем вы продолжаете настаивать на этом.
Основание выполняется на глиняном растворе либо на известковом или известково-цементном растворе. Когда в духовке крыша защищен, то достаточно глиняного раствора.
Известь и цемент, к сожалению, не устойчивы к температуре и не подходят.
Теперь разместите два ряда камней размером 24 см по краям фундамента. Затем поместите изогнутую плиту из твердого волокна между двумя рядами камней в качестве шаблона хранилища.
Обкладывайте свод кирпичом с обеих сторон одновременно. Сформируйте изгиб свода, сделав швы широкими снаружи и узкими внутри. Когда обе стороны замурованы почти до середины, наступает краеугольный камень. Вы должны точно соответствовать этому, он вмещает все хранилище.
Теперь вы кладете кирпичи на боковые стены до свода. Затем покройте это слоем или двумя. Оставшуюся полость в основании засыпьте песком. Выложите верхнюю поверхность цоколя гладким кирпичом или панелями из огнеупорного кирпича. Затем они образуют поверхность для выпечки и откладываются в песчаном слое из-за расширения под действием тепла.
Теперь вы замуровываете свод шамотным кирпичом, который оптимально сохраняет тепло. Начните с двух внешних рядов и установите оргалит как изоляция между. Теперь продолжайте работать, как вы делали с хранилищем базы, а именно, пока арка не закроется замковыми камнями.
Для изоляции используйте солому и глиняную грязь. Смешайте оба вместе, бросьте смесь в духовку, а затем разгладьте все руками.
Дверь может быть из листового металла или древесина существовать. Печь нужно беречь от дождя и медленно прогревать досуха. Удачи в постройке собственной дровяной печи.
Уже первые люди пекли хлеб на камне в камине. Даже …
Насколько вам полезна эта статья?
