Картофель еще съедобен после заморозков?
Картофель - один из самых популярных овощей для многих в Германии. Но лишь немногие что-то знают о правильном хранении картофеля и о том, остается ли картофель съедобным зимой после того, как он подморозил.
Ниже приведены несколько полезных советов о том, на что обращать внимание при хранении. картошка Следует обратить внимание и на то, остается ли картофель съедобным после заморозки.
Как правильно хранить картошку?
- Важно, чтобы после покупок вы сначала вынули картофель из пластиковой упаковки и переложили его в льняной мешок или корзину.
- Затем вы должны хранить картофель в темном, прохладном и сухом месте, например. Б. в подвале или в кладовке. Если у вас нет темного места, лучше покупать небольшие количества, которые можно быстро съесть.
- Прямое воздействие света может стать зеленым, а в картофеле может образоваться ядовитое вещество соланин.
- Картофель следует хранить при температуре от четырех до восьми градусов, чтобы он оставался съедобным в течение нескольких дней или даже месяцев.
- Также важно не делиться картошкой с другими. овощи- или виды фруктов, такие как Б. Храните яблоки или груши. Они высвобождают гниющий газ этилен, из-за которого картофель быстрее созревает и гниет.
- Если вы хотите уберечь картофель от мелких грызунов, положите между ними папоротник. Аромат пугает животных.
Картошка плохая? - Подсказки
Как и все овощи, картофель тоже может испортиться. Ты несмотря на хорошее ...
Съедобен ли картофель после заморозков?
- Если картофель хранить при температуре ниже нуля градусов, на нем могут возникнуть заморозки.
- Мороз приводит к превращению картофельного крахмала в сахар и, таким образом, к подслащиванию.
- В этом случае картофель не несъедобный, но вкус уже не будет типичным для картофеля. Лучше всего выбросить картофель и купить свежий.
Насколько вам полезна эта статья?
