ВИДЕО: Сделайте свой собственный соус для сальсы
Приготовьте вкусную сальсу
Приготовьте различные маленькие миски, которые позже вы сможете наполнить нарезанными ингредиентами.
- Сначала очистите зубчики чеснока и лук и нарежьте их небольшими кусочками.
- Поставить кастрюлю с оливковым маслом на плиту и положить в нее лук.
- Кстати, томаты варить недолго в горячем воды а затем смойте холодной водой, чтобы им было легче сбросить кожу. Помидоры нарезать небольшими кусочками и переложить в одну из мисок.
- Теперь удалите из перца стебель и семена и нарежьте их узкими полосками. Затем нарежьте из полосок очень маленькие кубики, чтобы сальсаОкунать не становится слишком грубым.
- Теперь возьмите перец чили и удалите стебель и семена. Также нарежьте перец чили очень тонкой соломкой. После того, как вы нарежете перец чили, обязательно вымойте руки, чтобы не попадали в глаза, и втирайте в них тепло перца чили.
- Теперь добавьте к луку чеснок и перец и хорошо их обжарьте.
- Затем добавляются помидоры и перец чили.
- Смешайте томатную пасту в миске с небольшим количеством белого винного уксуса и, если хотите, небольшим количеством овощного бульона и попробуйте по вкусу.
- Теперь добавьте смесь томатной пасты к остальным ингредиентам и приготовьте все вместе.
- Уменьшите температуру и дайте сальсе покипеть на слабом огне еще 10-15 минут.
- Нарезать зелень, лучше всего петрушку и чеснок, и добавить их в соус для сальсы.
- Наконец, приправьте соус для сальсы солью и перцем.
Запеченный картофель - так можно приготовить деревенский картофель
Раньше картофель фри и крокеты были основным гарниром из картофеля, так что ...
Как подать соус
- Соус сальсы можно подавать горячим и холодным, а это значит, что вы можете испечь свежие лепешки и подавать их с сальсой.
- Другой вариант - подавать соус сальсой в качестве закуски и в холодном виде. Вы можете подавать как покупные, так и домашние начо.
