ВИДЕО: Расчет времени приготовления индейки
Здесь вы можете узнать, как долго нужно готовить жаркое из индейки, и как нужно готовить жаркое из индейки.
Время приготовления запеченной индейки из грудки
- Как правило, можно купить порционное жаркое из индейки. Обычное жаркое из индейки весит 1 килограмм. Вы можете купить это жаркое из грудки индейки практически во всех дисконтных магазинах в ящике для свежей птицы. Если вы покупаете себе жаркое из индейки на рынке или в мясном отделе, убедитесь, что вы знаете, насколько тяжелое у вас жаркое из индейки. Если у вас нет весов, может быть сложно определить точное время приготовления.
- В общем, вы должны посоветовать не поджаривать грудку индейки вокруг, пока вокруг действительно не образуется коричневая хрустящая корочка.
- Когда вы получите это вокруг жареная мясо готово, тогда жир испортится. Он только горький и подгоревший.
- Снимите жареную индейку с жира для жарки и выбросьте пригоревший жир.
- Теперь поместите сантиметровую линейку на жаркое в самом толстом месте и определите толщину жаркого. Это поможет вам рассчитать время приготовления.
- Поместите жаркое из индейки в духовку на 15 минут на каждый сантиметр толщины жаркого.
- Не нагревайте духовку выше 80 ° C.
- По прошествии определенного времени жаркое из индейки станет вкусным, сочным и полностью подходит для гостей.
Температура приготовления индейки - вот как получается у птицы
Если вы хотите, чтобы индейка была красивой и хрустящей снаружи, но сочной внутри, тогда вам нужно ...
Время приготовления жареной индейки из ножки
- В основном жареная индейка из окорочка подходит только тем гостям, которые мясо он мраморный и немного жирный.
- Ни при каких обстоятельствах не следует готовить жаркое из индейки так, как вы читали о жареной грудке индейки. Это мясо готовится дольше.
- Если вы приготовите жареную индейку, как жареную грудку индейки, жирные части жареной индейки будут иметь неприятный вкус.
- Жареную ножку индейки необходимо всегда готовить так, чтобы внутренняя температура была выше 79 ° C. Как правило, жареная окорочка индейки достаточно прожаривается, когда внутренняя температура составляет 83 ° C. Вы можете рассчитать время приготовления так, чтобы вам нужно было рассчитать время приготовления 45 минут на килограмм мяса ножек.
Любая температура обжарки ниже 83 ° C недопустима для жаркого из окорока индейки.
