ВИДЕО: Как приготовить маринад для мяса индейки

Средство для маринования мясо до гриль замочить в смеси масла и специй, чтобы сделать его нежным и ароматным. Просто домашняя птица а также Турция идеально подходит для маринования, так как мясо индейки само по себе не имеет вкуса. Поэтому маринад может быть острым.

Мясо индейки замариновать перед приготовлением на гриле

• Основа любого маринада - масло. Тем более важно, чтобы вы использовали качественное растительное масло. Для этого очень подходит, например, оливковое масло холодного отжима. Кроме того, его вкус прекрасно сочетается с приготовлением на гриле и придает мясу средиземноморский оттенок. Конечно, вы можете использовать другие виды масла, в зависимости от ваших предпочтений.
• Прежде чем мясо будет на гриле, оно должно быть мариновано не менее двух-трех часов. Так что учитывайте это время при подготовке. Конечно, вы можете увеличить продолжительность на два-три часа, если захотите.
• Сначала налейте в небольшую миску много оливкового масла, то есть не менее трех-четырех столовых ложек. Для этого выдавите три зубчика чеснока чесночным прессом и добавьте в масло. Все хорошо перемешать.
  instagram viewer
• Затем выдавите лимон и добавьте немного лимонного сока в масло с чесноком. Кислотность лимона делает мясо особенно нежным после приготовления на гриле. Снова все перемешать ложкой и затем добавить две столовые ложки. медовый к.


Маринад для жарки курицы на гриле - так становится остро и остро

Курица вкусная на гриле, если ее заранее замариновать. Здесь ...

• Маринад завершается добавлением горчицы, перца и специй на ваш выбор. Хорошо подойдут орегано, перец или смесь трав. Важно, чтобы в маринад не добавлялась соль! Потому что это приведет к удалению слишком большого количества жидкости из мяса индейки перед приготовлением на гриле и сделает его жестким. Посолите мясо непосредственно перед тем, как выложить его на гриль.
• Когда вы тщательно перемешаете маринад, поместите его в плоскую емкость и добавьте к нему мясо. Затем накройте все пищевой пленкой и положите мясо индейки в маринад в холодильник. Через час следует один раз перевернуть мясо, чтобы оно равномерно соприкасалось с маринадом со всех сторон!