ВИДЕО: Готовим яйца на Пасху

Почему яйца лопаются при готовке

Яйцо оборудовано для роста цыплят. Помимо белка и желтка, в яйце есть пузырьки воздуха - чем старше яйцо, тем больше пузырь. Если воздух нагревается, он расширяется и, окруженный известковой яичной скорлупой, вызывает его разрыв, потому что воздух не может выйти.
Так что возьмите каждое яйцо в руки и проколите закругленную сторону мороженое С помощью стерильной иглы для штопки или ножа для яиц проделайте небольшое отверстие в известковом налете. Через это отверстие может выходить теплый воздух, содержащийся в яйце. Если может выйти достаточно воздуха, ваше пасхальное яйцо тоже не лопнет.

Правильная варка яиц для Пасха хочет, чтобы его учили. Но на самом деле это не так сложно, как некоторые могут себе представить.

Поместите Яйца Готовы и выберите способ приготовления: яичный котел - самый простой выбор, но и самый утомительный, если вы хотите приготовить много яиц, как на Пасху. Как вариант, подойдет обычная кастрюля, в которой у вас есть достаточное количество воды Довести до кипения на плите.

Дайте воде для готовки мощный выстрел уксус в. В результате лаймовая скорлупа подвергается минимальному повреждению и обеспечивает более шероховатую поверхность яичного цвета, который появляется позже. Эффект шероховатости поверхности позволяет более поздним цветам лучше держаться при окрашивании и окрашивании.

Как долго должны вариться пасхальные яйца?

Варить, красить и раздавать яйца - пасхальные яйца - живая традиция для ...

На самом деле сварить яйца, а затем раскрасить их несложно.

В кипящей воде дайте будущим пасхальным яйцам настояться до желаемой готовности. Мягкие яйца занимают четыре минуты, твердые - пять-семь минут. Если яйца собираются хранить несколько дней, лучше всего использовать сваренное вкрутую. В инструкции вы найдете правильное количество воды и время приготовления для бойлера.
Поскольку большинство красителей пасхальных яиц сегодня окрашиваются в холодной воде, перед окрашиванием яйца следует прокипятить. Если вы будете соблюдать все обычные правила варки яиц, вы получите достаточно неповрежденных яиц в кратчайшие сроки, которые затем сможете раскрасить и украсить вместе с детьми.

Пасхальные яйца - это первое, что приковывает взгляды на красиво накрытом пасхальном столе и создает нужное настроение к Пасхе.