Яблочный пирог с пудингом и посыпкой
Сочетание сочного яблочного пирога с пудингом и крошкой придает наслаждению дополнительную сливочность и вкус. Если вы хотите обойтись без сливочного масла по соображениям здоровья или вкуса, крошку можно приготовить с маргарином. Используйте сорта яблок, которые не являются ни нежными, ни слишком сочными. Хорошо, например. Elstar, Boskoop или Braeburn.
Количество, указанное для следующего яблочного пирога, рассчитано на заполнение противня. Если у вас есть меньший кекс Если вы хотите запекать на противне (26 см), просто разрежьте ингредиенты пополам.
Смешайте яблочный пирог с пудингом и посыпкой
Для беспроблемного приготовления этого коржа важно сначала приготовить пудинговую смесь, так как для дальнейшей обработки она должна быть холодной.
- Смешайте порошок заварного крема с 6 ст. молоко, сахар и яичные желтки и вскипятите оставшееся молоко. Влить сливочную массу и, помешивая, довести до кипения. Затем добавьте сметану и пудинг Пока он то и дело сильно остывает.
- Для тесто яблочного пирога смешайте взбитый маргарин с сахаром и яйцами. Затем постепенно добавляйте муку, смешанную с разрыхлителем. В целом, смешивание всех ингредиентов теста ручным миксером (уровень 3) не должно занимать более 3 минут.
- Далее вымыть и очистить яблоки, удалить сердцевину и нарезать небольшими кубиками.
- Теперь выкладываем тесто на хорошо смазанный маслом противень или выстланный бумагой для выпечки, поливаем пудингом и сверху кусочками яблока.
- Для приготовления крошки в миску насыпьте муку, сахар, ванильный сахар и масло или маргарин (в хлопьях). Руками измельчите ингредиенты в посыпку и распределите их по пирогу.
- Испечь свой Яблочный пирог затем в разогретой духовке на средней решетке при 200 градусах примерно 45 минут.
Даже испечь яблочный пирог со сметаной - это настоящее приключение. Чудесный аромат ...
Обратите внимание, что тесто лучше всего готовится и не расслаивается, когда все ингредиенты находятся при комнатной температуре. Следовательно, есть смысл быть толстым и Яйца заблаговременно достаньте его из холодильника.
