Обжарить стейк из огузка в духовке

Что вам нужно:

• Для 2 человек:
• 2 стейка из крупы
• поваренная соль
• перец
• 2 столовые ложки сала или масла
• 1-2 перца
• 1-2 моркови
• 1 луковица

Заранее обжарьте стейк на сковороде

Если вы хотите приготовить ромовый стейк в пакетике для запекания в духовке, вам все равно придется заранее обжарить его на сковороде.

1. Прежде чем вы сможете поджарить ромовый стейк на сковороде, вы должны сначала добавить его воды Промыть и снова обсушить, чтобы вода не попала в мясо. Если вы используете замороженное мясо, вам следует использовать оттаивание также следите за тем, чтобы мясо не оставалось в размороженной воде.
2. Затем вы можете перейти к жареная мясо бифштекса, разогрейте масло или, как вариант, сало на сковороде.
3. Только когда масло или сало достаточно горячее, можно поджарить в нем мясо без приправ, чтобы оно подрумянилось с обеих сторон.

Приготовьте стейк из крупы в духовке - вот как это работает

Теперь, когда вы обжарили стейк на сковороде, вы можете сделать это. мясо Закончите приготовление в трубке для запекания.

1. Для этого сначала приправьте обжаренное мясо солью и перцем, а затем осторожно поместите его в трубку для запекания.
2. Вы также можете заполнить трубку для запекания другими ингредиентами, чтобы мясо получилось еще ароматнее. Положите, например, в пакет для запекания измельченный зеленый лук, крупно нарезанную морковь и нарезанный перец.
3. Теперь закройте пакет для запекания и поместите его на противень.
4. Теперь поместите противень в духовку, которую вы должны предварительно разогреть до 90 ° C.
5. Теперь стейк из крупы нужно варить 45 минут.
6. Затем вы можете осторожно открыть трубку для жарения и собрать вытекший мясной сок в небольшую кастрюлю. Из мясного сока можно приготовить вкусный соус.

Служить Теперь стейк из крупы вместе с овощи и, возможно, с другим гарнир например, картофель фри или печеный картофель.