ВИДЕО: Спаржа на десерт
Летний десерт со спаржей и клубникой
Сочетание спаржа и клубника сначала звучит странно, но два вкуса, сладкий и горький, идеально сочетаются друг с другом, и это Десерт просто вкусный, как только приносит лето в ваш дом.
- Очистите спаржу. Для начала очистите зеленую спаржу от кожуры. Тем не менее, вы удаляете кухонным ножом только скорлупу и древесину на нижнем конце.
- Нарезать спаржу. Затем отрежьте это овощи на куски равного размера. Кусочки должны быть прибл. 3 см в длину.
- Залейте кипятком. Поставить в небольшую кастрюлю с подсоленной водой и вместе с сахаром, маслом и лимонным соком довести до кипения.
- Готовим спаржу. Если это воды готовится, положите в нее кусочки спаржи и дайте овощам вариться 10 минут.
- Очистите клубнику. А пока промойте свежую клубнику и нарежьте ее небольшими кусочками.
- одевание подготовить. Для этого возьмите небольшую миску и перемешайте. уксус вместе с маслом. Приправить солью и перцем и хорошо попробовать.
- Полить спаржу заправкой. Когда спаржа прожарится, положите ее на плоскую тарелку и полейте заправкой. Спаржа все еще должна быть теплой. Затем дайте ему постоять четверть часа.
- Смешайте спаржу и клубнику. После фазы отдыха добавьте кусочки свежей клубники и все тщательно перемешайте.
- Наслаждаться. Летний десерт следует подавать сразу. Приятного аппетита!
Черный перец с клубникой - необыкновенный десерт
Сладкий и горячий - эта фруктовая пикантная смесь возбуждает все чувства. Чернить ...
Необычно, но вкусно - мороженое из спаржи на десерт
Этот десерт со спаржей очень необычный, но вкусный. Свежие и домашние мороженое с клубничным пюре тает во рту и становится настоящим праздником для неба.
- Залейте кипятком. Сначала ставим кастрюлю с водой. Посыпьте воду солью и сахаром.
- Очистите спаржу. Затем очистите спаржу и дайте ей очень мягко закипеть в воде.
- Передайте спаржу. Когда он достигнет нужной консистенции, протрите его и процедите через сито в миску.
- Охладите. Поместите протертые овощи в холодильник, чтобы они остыли. Лучше всего дать ему остыть на ночь.
- Приготовьте водяную баню. Приготовьте водяную баню с большой кастрюлей и посудой, устойчивой к кипячению.
- Взбить массу на водяной бане. Выложите два яичных желтка и яйцо в емкость, защищенную от кипячения, и взбейте ее с сахарной пудрой под паром до образования пены. Взбиваем массу, пока она не разогреется и не загустеет. Но следите, чтобы смесь не закипела, иначе яйцо свернется.
- Приготовьте ледяную ванну. В другую кастрюлю налейте ледяную воду и поставьте сверху таз, чтобы плавать. Взбейте смесь яиц и сахарной пудры, пока она хорошо не остынет. Для идеального результата можно добавить кубики льда в холодную воду. Взбивайте смесь, пока не получите вкусное мороженое.
- Складываем массу. Затем добавьте холодную смесь спаржи.
- Взбейте сливки. Теперь взбейте сливки до густого состояния, лучше всего это сделать ручным миксером. Затем так же осторожно добавьте густые сливки в десерт.
- Заморозить. Если у вас есть льдогенератор, вы можете использовать его прямо сейчас. Или вы можете положить почти готовое мороженое из спаржи в небольшие формы и положить его в морозильную камеру для застывания.
- Обработайте клубнику. А пока можно приготовить клубничное пюре. Для этого свежую клубнику тщательно вымыть и очистить и нарезать небольшими кусочками.
- Пюре из клубники. Используйте ручной блендер и сахарную пудру, чтобы превратить клубнику в пюре в приятную гладкую клубничную мякоть.
- Наслаждаться.Служить Мороженое из спаржи на восхитительном клубничном соусе. Приятного аппетита!
