Сделать варенье из каменной груши

Ингредиенты:

• около 1,2 кг каменной груши
• 1-2 (правильные) груши (или яблоки); в качестве альтернативы яблочный сок)
• 500 г сахара для консервирования 1: 2

Как приготовить варенье из каменной груши

Фиолетовые плоды каменной груши (разновидность медной каменной груши часто встречается в садах) напоминают Немного похоже на чернику и, как можно догадаться, не имеет никакого отношения к грушам. мог. Кустарник относится к семейству розовых. Маленькие плоды не только сладкие, но и содержат много витаминов и минералов. Так что соберите маленькие "груши" и приготовьте из них вкусную. варенье.

1. Сначала вы подготавливаете каменные груши, то есть моете плоды и выбираете испорченные продукты.
2. Для того, чтобы косточки, содержащиеся в каменной груше, и фруктовые завязки вышли из варенья, следует измельчить фрукты и предварительно приготовить их.
instagram viewer
3. Затем вы протираете фруктовую мякоть через более крупное сито, чтобы остались косточки и корни.
4. Теперь добавьте это фруктовое пюре с нарезанными грушами, яблоками или яблочным пюре. яблочный сок до 1 кг. Также можно добавить в варенье (размороженную) клубнику или другие ягоды. Это делает вкус варенья более округлым.


Варенье из терновника - рецепт

Они растут на краю тропинок, в лесах и в парках, и их легко не заметить. Один …

5. Смешайте смесь каменной груши с сахаром для консервирования и доведите до кипения.
6. Дайте джему вариться несколько минут, помешивая, чтобы сахар загустел.
7. Разлейте варенье из каменной груши в чистые закрывающиеся банки, пока оно еще горячее.

Если вам нравится более сладкое варенье, вы, конечно, можете использовать 1 кг консервирующего сахара 1: 1. Однако в этом нет необходимости, потому что спелые каменные груши обладают достаточной сладостью для варенья. Вы также можете использовать сок из каменной груши и желе готовить из него, но он не такой ароматный, как мякоть фрукта.