ВИДЕО: Суп с яйцом
Базовое приготовление супа с яйцом, быстрый вариант
- Разогрейте бульон. Или разогрейте его воды и добавьте в воду количество пивоваренного порошка, указанное на упаковке.
- В маленькой кофейной чашке взбить яйцо вилкой. Приправить яйцо небольшим количеством соли и перца.
- Снять кастрюлю с горячим бульоном с плиты и одной рукой влить в бульон яйцо.
- При этом другой рукой размешайте бульон деревянной ложкой. Таким образом, яйцо равномерно распределяется в супе и образует цветы, описанные в азиатской кухне.
Базовое приготовление бульона как основа яичного супа-клизмы
- Положите один килограмм суповых костей в кастрюлю и залейте водой, чтобы кости хорошо покрылись. Доведите воду до кипения.
- Выключите источник тепла, чтобы содержимое кастрюли слегка кипело. Дать отвару покипеть три часа.
- Если необходимо, добавьте немного горячей воды между ними, чтобы кости оставались покрытыми жидкостью.
- Через три часа вынуть косточки из бульона и вылить жидкость через сито. Очистите 500 граммов суповых овощей и нарежьте их очень маленькими кубиками.
- Приготовить это овощи варится в бульоне за 15 минут. Теперь приступим к яичной клизме, как описано выше, в виде быстрого супа с яйцом.
Готовим суп из суповой зелени - рецепт
Сварить суп из свежей суповой зелени - он подойдет в качестве пред- или ...
Варианты супа с яйцом
- Можно выбрать бульон или говяжий. Между этими тремя вариантами также есть возможность выбрать консоме между овощным или куриным бульоном. Бульоны более концентрированные и более насыщенные на вкус.
- Вы также можете добавить в яичный суп свежие, измельченные травы или травы из морозильной камеры.
Яичный суп или суп с яичной клизмой - идеальное дополнение к ужину или быстрой закуски, когда вы приходите домой замороженным зимой.
