Соус барбекю из колы и кетчупа

Ингредиенты:

• На 4 порции соуса барбекю:
• 300 мл колы
• 300 мл кетчупа
• 100 мл яблочного уксуса
• 100 мл Вустерширского соуса
• 200 г репчатого лука
• 1 столовая ложка порошка чили
• 1 чайная ложка соли
• На 4 порции соуса карри:
• 500 мл колы
• 400 мл томатного кетчупа
• 6 столовых ложек яблочного пюре
• 2 столовые ложки карри-порошка
• 2 столовые ложки вустерширского соуса
• 2 чайные ложки сока лайма
• 1 чайная ложка табаско
• 1 щепотка соли

Приготовьте соус для барбекю-гриль

Если вы хотите приготовить соус для барбекю, вы можете пойти с ним. кола и приготовить кетчуп.

1. Для соуса для барбекю первое, что вам нужно сделать, это протереть очищенный лук в кастрюле. Однако не используйте масло или сливочное масло.
2. Затем потушите лук колой и добавьте томатный кетчуп.
3. Для получения кисловатого вкуса необходимо добавить яблочный уксус.
4. Затем добавьте соус Worcester Shire, чтобы соус для гриля в конце получился слегка дымным.
instagram viewer


Рецепт соуса барбекю

Помимо мяса, при приготовлении на гриле важнее всего соус барбекю. У каждого повара свои ...

5. Теперь, чтобы добавить немного остроты, можно приправить соус солью и порошком чили.
6. Наконец, вы должны снизить температуру конфорки до слабого нагрева, а затем приготовить соус для гриля прим. Варить 30 минут.
7. Теперь вы можете снять с плиты загустевший соус для барбекю и подавать холодным или теплым с жареным мясом.

Приготовьте соус карри с колой и кетчупом

Соус карри также отлично сочетается с блюдами, приготовленными на гриле. мясо его также можно приготовить с колой и кетчупом.

1. Чтобы вы могли приготовить соус карри, сначала положите колу в кастрюлю и уменьшите ее до прим. 100 мл.
2. Затем вы можете добавить и яблочное пюре, и томатный кетчуп, чтобы соус карри приобрел фруктовый вкус.
3. Наконец, добавьте оставшиеся ингредиенты для соуса для барбекю. То есть, добавьте сок лайма, Вустерский соус, Табаско, порошок карри и соль.
4. Теперь готовьте соус для гриля прим. 5-8 минут, а затем подавайте.