ВИДЕО: Сделайте варенье из бузины самостоятельно

Невозможно варить варенье из бузины каждое лето

Деревья бузины несут свои маленькие плоды на разветвленных зонтиках. Для варенье отрежьте эти зонтики, а затем соберите мелкие ягоды
В засушливое лето деревья часто дают только несколько ягод бузины, поэтому вам придется собирать много зонтиков, чтобы приготовить варенье из бузины.
Их много во влажное лето, но тогда есть риск, что зонтики и ягоды сильно заполонят вшей, и поэтому их нельзя будет использовать.
Но если вам удастся найти и собрать достаточно ягод бузины без мяса, то производство варенья из бузины ничто не помешает.

Рябина: рецепт варенья

Рябина больше известна как рябина. Чудесные на дереве ...

Приготовьте варенье из бузины из 1 кг ягод бузины и 1 кг сахара для консервирования или, если вы предпочитаете менее сладкое, с соответствующим количеством сахара для консервации 1: 2 или 1: 3.
Введите сок и тертая цедра необработанного лимона.

Доведите все до кипения и дайте вариться четыре минуты.
В варенье из бузины размешать четыре столовые ложки смородинового ликера и разлить по заранее разогретым банкам с завинчивающейся крышкой.
Хорошо закройте крышки, поставьте банки на крышки и дайте джему остыть.

Если вы хотите сами приготовить особенно хорошее варенье из бузины, можно добавить в него яблоки или груши.

Смешайте ягоды бузины с нарезанными кусочками яблока или груши с лимонным соком. и немного сахара (возможно, также с добавлением фруктового шнапса) и оставьте смесь на ночь. стоять.
На следующий день варите варенье из бузины с сахаром, добавляйте ликер и разлить все по стаканам.