ВИДЕО: Торт на Пасху в виде кролика
Чем отличается торт и от кекс разница в составе крема. Конечно, это также затрудняет придание торту привлекательной формы. Впрочем, с этим рецептом у вас тоже все получится. Пасха отличный торт с начинкой из шоколадного крема.
Как испечь торт в виде кролика на Пасху
- Первый шаг - приготовить шоколадный крем. Вы должны заняться этим накануне, потому что крем должен оставаться холодным в течение ночи.
- Вам нужно четыре чашки Взбитые сливки и три таблетки шоколад. Если вам не нравится все такое сладкое, выберите темный шоколад.
- Нагрейте взбитые сливки на слабом огне на плите, постоянно помешивая. Как только крем закипит, можно добавлять отдельные кусочки шоколада. Постепенно добавить в крем весь шоколад и все время помешивать, чтобы ничего не подгорело.
- Доведите шоколадный крем до кипения и уберите на ночь в холодильник.
- На следующий день это продолжается:
- Сначала нарисуйте на картоне контур кролика и аккуратно вырежьте его. Этот шаблон понадобится вам позже. Кролик не должен быть больше половины вашего противня.
- Тогда пора запекать. Для классического бисквита дайте яичные желтки, воды и сахар в миске и перемешать миксером до образования пены.
- Затем смешать муку, посолить. Крахмал и разрыхлитель и постепенно добавляем в пенистую жидкость.
- Затем взбить яичные белки очищенным миксером до образования густой массы и добавить в смесь. Совет: перед взбиванием добавьте в яичный белок щепотку соли, это обязательно сделает его жестким.
- Затем выложите смесь на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Испечь это тесто около 20 минут при 180 градусах.
- Убедитесь, что тесто готово, аккуратно протыкая его деревянной палочкой. Если тесто не прилипает, готово.
- Выключите духовку и дайте тесту постоять еще несколько минут.
- Затем дайте ему хорошо остыть.
- Затем поместите шаблон кролика для куличика на тесто и аккуратно разрежьте его по краю узким ножом для очистки овощей. Вырежьте так, чтобы из теста можно было сделать двух кроликов.
- Теперь пора заливать.
- Вынуть из холодильника кастрюлю с почти готовыми сливками и взбить миксером на самом высоком уровне. Избиение длится около 5 минут. Крем должен быть достаточно твердым, чтобы пирог не растекся.
- Затем большой ложкой намажьте первого бисквитного кролика чуть меньше половины крема. Разгладьте их большим ножом.
- Затем осторожно поднять второго кролика на слой крема и тоже покрыть шоколадным кремом.
- Теперь нужно покрыть кремом бока торта и хорошо разгладить их ножом, чтобы форма оставалась узнаваемой.
- Теперь вы можете украсить готовый торт на Пасху по своему вкусу.
Выпечка на Пасху - рецепт торта яичный гоголь-моголь
В длинные пасхальные выходные, безусловно, есть время, чтобы выпить чашечку кофе с друзьями. …
