Poate vinul roșu să meargă prost?

Perioada de valabilitate a vinului roșu

Foarte rău, în sensul de stricat, poate vin rosu de obicei să nu fie. Cu toate acestea, poate avea un gust urât și poate fi necomestibil. Atunci ar fi bine să nu mai beți și să o aruncați.

• Perioada de valabilitate a Vin depinde de diverși factori. Pe de o parte, conținutul de acid și zahăr - cu cât sunt mai mulți acid și zahăr, cu atât mai mult poate fi păstrat. Pe de altă parte, din sulful adăugat, conținutul de alcool și calitatea dopului.
• Vinurile roșii nedeschise au o durată mai mare de valabilitate decât vinurile albe. Vinurile roșii ușoare pot fi depozitate timp de aproximativ doi până la trei ani și soiurile grele chiar și până la cinci ani, fără pierderi semnificative de calitate.
• Cu toate acestea, pot apărea modificări ale vinului, pe care le puteți recunoaște, printre altele, din scăderea nivelului de lichid din sticla încă nedeschisă. Deși nu scapă niciun lichid aici, există un schimb de gaze.
  instagram viewer
• Prin urmare, ar trebui să păstrați întotdeauna vinul într-o cameră întunecată sau pivniță cu umiditate medie. Alternativ, îl puteți depozita și într-o cutie de carton.


Vin cu racletă - așa alegeți varietatea potrivită

Vin cu racletă - de fapt o idee bună. Pentru că nu merge bine cu această masă de brânză ...

Vinul are un gust rătăcit și rău

Vinul roșu deschis trebuie consumat în câteva zile. Cauza constă în intrarea oxigenului în sticla deschisă. Suma rămasă decide asupra lor durabilitate.

• Prin urmare, ar trebui să beți o sticlă mică de vin cât mai curând posibil în următoarele două zile. Dacă mai există 50% sau mai mult în sticlă, este suficient să o consumați în termen de patru până la opt zile de la deschidere.
• De asemenea, puteți folosi mirosul și gustul pentru a vă verifica dacă un vin este încă potabil. Este mai bine să vă abțineți să-l consumați dacă miroase stătut, mucegăit, foarte acru și are un gust rău în vreun fel.