Kibbelinge acoperit cu aluat de bere

instagram viewer

Preparatul Kibbelinge este unul dintre cele mai faimoase feluri de mâncare din pește. Aveți opțiunea de a prăji inelele inelelor sau de a le pregăti în tigaie. Puteți pregăti singură rețeta pentru patru persoane în bucătăria dvs. în doar câțiva pași.

Mâncăruri delicioase de pește - ușor.
Mâncăruri delicioase de pește - ușor. © wrw / Pixelio

Ingrediente:

  • Pentru 4 persoane:
  • 6 bucăți de cod
  • 150 g de făină
  • 150 ml bere
  • 1 vârf de sare
  • 1 vârf de piper
  • 2 albușuri
  • 1 ou
  • 3 linguri de ulei

Faceți aluatul de bere pentru Kibbelinge

  1. Puneți făina într-un castron și un vârf de sare și amestecați sarea în făină.
  2. Apoi apăsați o fântână în făină.
  3. Luați jumătate din bere pentru Kibbelinge și amestecați-o cu un ou într-un castron.
  4. Apoi îndoiți treptat făina în masa pregătită, astfel încât să obțineți o cremă aluat obține.
  5. Apoi, amestecați restul bere sub masa finită și acoperiți vasul cu un prosop de ceai.
    6. Conopida la cuptor în aluat de bere - rețetă

    Conopida coaptă în aluat de bere este ușor de pregătit. …

  6. Lăsați aluatul să se odihnească până la o oră pentru Kibbelinge, acest lucru face aluatul mai gros și puteți prelucra aluatul mai bine.
  7. Apoi separați-i pe cei doi Ouă fiecare din gălbenușul de ou și așezați albușul într-un castron. Bateți albușurile de ou pentru Kibbelinge cu un tel sau un mixer de mână la cea mai mică setare până când este rigid.
  8. Apoi împături albusul de ou bătut rigid în aluatul pregătit anterior pentru Kibbelinge.

Pâine, prăjit sau prăjit Kibbelinge

  1. Acum tăiați peștele în bucăți de mușcătură și condimentați peștele pe ambele părți cu sare și piper, după cum doriți.
  2. Apoi acoperiți bucățile individuale de pește cu aluatul de bere pregătit. Dacă aluatul este puțin prea ferm pentru dvs., puteți dilua aluatul de bere cu puțină bere.
  3. Puneți uleiul într-o tigaie și prăjiți kibbelingul acoperit în uleiul fierbinte la foc mediu până se rumeneste. Alternativ, puteți utiliza kibbelingul acoperit cu aluat de bere într-o friteuză la 180 de grade Se prăjește adânc.

La fel de gustoase garnitură Puteți servi o baie de usturoi și cartofi prăjiți cu crocanturi. Bucura-te de masa ta.

Cât de util găsiți acest articol?

click fraud protection