Care roșii nu pot fi consumate?

Acestea sunt roșii

Roșiile (Solanum lycopersicum) au avut multe nume. Se numeau mere dragoste sau mere de aur, mere de paradis, roșii sau doar roșii. În unele zone numele sunt încă în uz astăzi. Abia în 19 Century a venit numele actual "roșie" pe.

Roșiile aparțin familiei Nightshade și sunt cu paprika, Vinete sau cartofi legate de. Conform legii alimentelor, acestea sunt legume, deoarece sunt anuale. Din punctul de vedere al biologului, ei sunt Berry, asa de fructe.

Roșiile sunt originare originare din America Centrală și de Sud. Din Chile până în Venezuela există nenumărate forme sălbatice. Probabil că au venit în Europa abia în 15 Century de Columb.

Roșiile au fost cultivate în întreaga lume și au apărut atât de multe forme și culori diferite. În fiecare an se adaugă specii noi.

Diferențe în soiurile de roșii

De-a lungul anilor, crescătorii au dezvoltat peste 2.500 de soiuri, ceea ce înseamnă că au fost înregistrați ca protejați. Acest lucru a dus la plante de tomate care sunt stufoase și nu au nevoie de sprijin. Se vând ca roșii de tufiș sau ca roșii de balcon.

Soiurile cu fructe foarte mici, așa-numitele roșii cocktail, sunt de asemenea răspândite. Această plantă de roșii poate crește stufoasă sau verticală.

Cele mai cunoscute roșii sunt roșii. Dar sunt disponibile și în verde, violet, negru, maro, roz, galben sau alb. Chiar și roșiile marmorate și dungate au fost cultivate.

Este similar cu formele. Fie rotund și neted, ridat, în formă de inimă, oval sau în formă de pară, totul este posibil. Există chiar roșii alungite, în formă de sticlă și din mai multe părți.

În departamentele de legume veți găsi deseori nume precum roșii de viță de vie, roșii cherry sau petrecere sau roșii de friptură. De regulă, acestea nu sunt soiuri de roșii, ci mai degrabă nume rezonante pentru comerț.

Ce fructe nu pot fi consumate

Nu se cunosc roșii care nu pot fi consumate deloc. Așa-numitele roșii ornamentale sunt tipuri normale de roșii care rămân foarte mici. Dacă cumpărați o pungă cu semințe de roșii sau o roșie de oală care este etichetată ca fiind comestibilă, aveți voie să mâncați fructele lor.

Roșiile ornamentale sunt adesea nu foarte gustoase, deoarece sunt cultivate pentru frumusețe și au adesea puțin soare. Cu toate acestea, dacă puneți oala la soare, veți obține de obicei roșii delicioase și suculente.

Fructele roșiilor ornamentale din oală care nu sunt considerate în mod expres comestibile sunt mai bine să nu fie consumate. Acestea nu sunt soiuri otrăvitoare, dar crescătorii le au în conformitate cu criteriile pentru Plante ornamentale cultivat. S-ar putea să obții din belșug îngrăşământ și Pesticidecare nu sunt aprobate pentru utilizare în culturi.

Arborele de corali (Solanum pseudocapsicum) este oferit de foarte puține pepiniere sub denumirea de roșie ornamentală. Este foarte otrăvitor. Puteți recunoaște cu ușurință fructele acestei plante după tulpina boabelor. Există sepale verzi pe tulpina de roșii care lipsesc din fructele copacului.

Unele tipuri speciale

După cum am menționat, nu există roșii care să nu poată fi consumate. Speciile care sunt prezentate în tabel ca roșii ornamentale rămân mici, dar produc fructe frumoase.

Soiuri speciale de roșii

Descriere	Specialitate	Roșie ornamentală
Mini Roma Tomatoes Ravello	poarta devreme multe fructe mici în formă de ou	Nu
Balon roșii BALCONI GALBENE	mici fructe galbene întins pe tot tufișul coace în același timp	da
Roșii de inimă Heartbreaker Vita	fructe dulci în formă de inimă	Nu
Roși de inimă de boi Rugantino	roșii de carne de vită foarte mari, cu nervuri	Nu
Roșii galbene în formă de pere	mici fructe dulci galbene care amintesc de pere	Nu
Roșie cherry Cireș negru	roșu violet, aproape negru	Nu
Magia balconului cu roșii	Panicule cu multe fructe roșii	da
Pomodori Tomatoes - Micro Tom	Plantele nu cresc mai mult de 20 cm cea mai mică varietate din lume fructe mici roșii	da

Acest lucru trebuie luat în considerare atunci când mâncați

Toate plantele de roșii și fructele necoapte conțin solanina otrăvitoare. Prin urmare, nu mâncați părți verzi ale plantelor. Otrava se descompune pe măsură ce se coc și roșiile devin comestibile. Fructele soiurilor de roșii verzi sunt o excepție.

• Verificați culoarea fructelor coapte.
• Folosiți o presiune ușoară pentru a testa dacă roșiile sunt aprinse arbust lasa-te putin indentat.
• Recoltați doar fructe care au trecut testul.
• Deschideți un fruct pentru a fi în siguranță.
• Verificați dacă boabele sunt maronii gălbui, semințele verzi sunt imature.

După cum am menționat, nu există niciun tip de roșie care să nu fie comestibil. Tot ce trebuie să faceți este să vă abțineți de la consumul de roșii care sunt desemnate ca soiuri pur ornamentale și pe care nu le-ați crescut singur. În plus, nu trebuie să mănânci niciodată roșii necoapte.