VIDEO: Pregătiți singur crema de vinete

• Crema de vinete nu numai că are un gust răcoritor și bun, dar este și sănătoasă.

Pentru a le pregăti, urmați pașii de mai jos:

1. Așezați mai întâi vinetele cu pielea într-o tigaie și puneți-le la cuptor timp de aproximativ o jumătate de oră la aproximativ 180 °.
2. Scoateți vinetele din cuptor și curățați-le cât sunt încă calde.
3. Tăiați-le în bucăți mici pentru crema de vinete. Alternativ, puteți tăia vinetele în jumătate și scoateți pulpa cu o lingură.


Unturi vegetariene - rețete delicioase

Iaurtul din soia este delicios, la fel ca avocado pe pâine. Diverse, ...

4. Apoi așezați vinetele într-o strecurătoare, astfel încât să piardă lichidul care altfel ar putea să le facă să aibă un gust amar.
5. Zdrobește pulpa împreună cu usturoiul într-un mortar sau folosește-o la piure Vânătă robotul de bucătărie.
6. Transferați crema într-un castron, apoi adăugați sucul de lămâie și iaurtul, amestecând continuu.
7. Prajiți scurt semințele de susan într-o tigaie și amestecați-le în crema de vinete. Se condimentează cu sare și piper.
instagram viewer
8. Tăiați frunzele pătrunjelului foarte mici și adăugați-le în crema de vinete. Puteți lăsa unele frunze întregi, astfel încât să le puteți folosi ca decor la final.
9. Se amestecă crema pentru ultima dată. Acum puneți frunzele de pătrunjel rămase pe crema de vinete și turnați puțin ulei de măsline peste smântână.
10. Lăsați crema să acționeze câteva ore in frigiderînainte de a le servi.

Crema de vinete cu pâine plată are un gust deosebit de delicios.