Se pune la grătar un pui întreg
Zilele se prelungesc - temperaturile cresc. Ce îți spune asta? Corect: este timpul pentru o seară la grătar din nou! De această dată, evitați carnea grasă la grătar și mezelurile bogate în calorii. De ce nu grătești un pui întreg. Pentru a împiedica păsările de curat să se usuce în timpul grătarului, le puteți așeza pur și simplu pe o cutie de bere deschisă. Berea evaporată face carnea fragedă și suculentă. Încercați - puteți găsi rețeta aici.
De ce ai nevoie:
- Grătar și cărbune
- o găină
- ulei
- Condimentarea puiului
- o cutie de bere
- o ceapa
- Ace de vită
- o cratiță mare rezistentă la cuptor sau folie de aluminiu
Un întreg pui prepararea grătarului nu este prea dificilă - dar aveți nevoie de răbdare, deoarece cocoșul va petrece o oră și jumătate până la două ore pe grătar. Deci, dacă aveți puțin timp și doriți să mâncați repede, ar trebui să aveți puiul înainte la grătar tăiat - este garantat „aterizarea” mai rapidă pe farfurie.
Cum se gătește un pui întreg
Dar este mai plăcut dacă îți poți lua timp să fii la grătar. Relaxați-vă - bucurați-vă de aerul proaspăt și de mirosul puiului dvs. la grătar. Să mergem: porniți grătarul.
- Pregătește-ți păsări de curte pentru grătar: Spălați-l bine și apoi uscați-l cu prosoape de hârtie. Acum ungeți cu grijă întregul pui - în interior și în exterior.
- Apoi, trebuie să condimentați păsările de curte. Răspândiți amestecul de condimente uniform pe pielea de pui - puneți, de asemenea, o parte din condiment în interiorul puiului.
- Complet? Atunci poți să iei o înghițitură acum bere autoriza. Deschideți cutia de bere și beți - dar nu prea mult, deoarece aveți nevoie de bere - și de cutia - pentru puiul dvs. acum.
- Și tocmai de aceea ar trebui să așezați partea din spate a puiului pe cutie cât mai repede posibil - închideți partea superioară a puiului cu o ceapă decojită. Puteți repara ceapa cu ace de vită, astfel încât totul să rămână la locul său.
Puiul la grătar pe cutia de bere este un clasic printre fanii grătarului. Aceasta ...
Puneți puiul la grătar pe conservă
La grătar - puneți la grătar întregul pui pe cutia de bere.
- Acum puneți puiul pe cutie pe grătar și acoperiți-l. O cratiță mare este potrivită pentru acest lucru - vă rugăm să vă asigurați că cratița este ignifugă. Alternativ, puteți „trage” un capac din folie de aluminiu. Puiul trebuie acoperit pe tot parcursul timpului de gătit.
- Acum trebuie să așteptăm și să vedem. Bateria de pe cutie trebuie să rămână acum pe grătar timp de o oră și jumătate până la două ore. Dacă doriți, puteți avea unul proaspăt în timp ce așteptați salată pentru a pregăti - se potrivește perfect cu păsările dvs. la grătar.
Păi atunci: Poftă bună!
Cât de util găsiți acest articol?
