VIDEO: Mănâncă ghimbir crud
Mănâncă tubercul picant crud
Cu siguranță puteți mânca ghimbir crud. Este un condiment popular și recomandat pentru preparatele reci. Planta de ghimbir are un gust plăcut fierbinte, picant și extrem de aromat. Încercați și gustați aroma tipică a rădăcinii mestecând o bucată mică crudă.
Ghimbirul crud, ras fin este adesea folosit ca adaos de sushi japonez. Chiar și ca un supliment bine dozat la sosul de salată, planta crudă este o îmbogățire pentru papilele gustative. De asemenea, puteți garni bucăți proaspete de fructe, cum ar fi pepene galben sau litchi, cu câteva bucăți de ghimbir crud.
Pregătirea rădăcinii de ghimbir
Înainte de a consuma rădăcina, îndepărtați stratul exterior ușor dur, fibros. Coaja maro nu are gust. Folosiți un cuțit ascuțit de bucătărie sau un cojitor de legume pentru aceasta.
Astfel, ghimbirul își poate dezvolta întregul spectru de activitate, tăiați-l cât mai fin posibil înainte de a mânca. Bucățile mici și subțiri sunt suficiente pentru condimentarea alimentelor. Pentru prepararea ceaiului de ghimbir, tăiați felii puțin mai mari.
De asemenea, puteți lucra pe ghimbirul decojit cu o răzătoare de bucătărie. Alegeți cea mai bună setare. Deci devine mai mult suc de ghimbir crud, ceea ce îl face deosebit de aromat, chiar și în porții mici.
Usturoiul a fost mult timp un condiment popular în bucătăria de acasă și, de asemenea, ...
Curățați doar cât de mult ghimbir aveți nevoie acum. Înfășurați restul în folie alimentară. Se va păstra proaspăt câteva săptămâni în compartimentul pentru legume al frigiderului.
Proprietățile medicinale ale ghimbirului
Deja cu mii de ani în urmă în culturile antice, ghimbirul era cunoscut ca o plantă medicinală și aromată. În 21 În secolul al XIX-lea, posibilele utilizări s-au extins semnificativ. Planta medicinală are un efect preventiv și asigură ameliorarea numeroaselor afecțiuni și boli.
Suferiți adesea de rău de mișcare? Cu aproximativ 30 de minute înainte de călătorie, mestecați sau sugeți o bucată de rădăcină de ghimbir crud. Aceasta înseamnă că nu mai aveți probleme cu greața când conduceți sau în avion.
Planta de ghimbir întărește sistemul imunitar și ajută la răcelile existente datorită efectelor sale antiinflamatoare și expectorante. Are un efect antipiretic și îți face circulația să funcționeze.
Planta medicinală are, de asemenea, un efect pozitiv asupra afecțiunilor cardiovasculare și a tulburărilor circulatorii. Dilatează vasele de sânge și menține curgerea sângelui. De asemenea, ajută la scăderea nivelului de colesterol.
Știați că rădăcina sănătoasă este utilă și pentru durerile articulare și musculare? Dacă mănânci ghimbir mai des, poți contracara crampele dureroase datorită efectului de încălzire internă. Condimentul fierbinte aduce, de asemenea, ameliorarea durerii de artrită prin slăbirea prostaglandinelor care provoacă inflamație.
| proprietăți | ghimbir |
| ingrediente |
Uleiuri esentiale Gingerole, Shoagole (substanțe fierbinți) |
| Minerale |
potasiu calciu fosfor magneziu fier |
| Efect în pierderea în greutate |
stimulează metabolismul favorizează pierderea în greutate |
| digestibilitate |
are un efect de susținere asupra digestiei promovează funcția intestinală sănătoasă |
| Efect de vindecare |
antibacterian antivirale antireumatic diuretic antiinflamator antispasmodic regenerator îmbunătățirea fertilității |
Scutire de plângeri |
greaţă Răceală bronşită migrenă Disconfort intestinal Plângeri cardiovasculare Tulburări circulatorii Dureri musculo-scheletice |
Ghimbirul este extrem de sănătos. Rădăcinile conțin substanțe vindecătoare importante care au un efect pozitiv asupra organismului dumneavoastră.
