VIDEO: Prajiti cartofii crudi
Prajiti cartofii crudi delicios - o reteta de baza
Încercați să-l gătiți crud cartofi Nu forțați-l la temperaturi ridicate, deoarece există un risc mare ca să ajungeți la o masă cu gust ars. Un pic de răbdare este cu Carne fripta întrebat, dar este recompensat cu un gust deosebit de bun și o consistență excelentă.
- Curățați, spălați și feliați subțire cartofii cruzi.
- Încălziți uleiul până când este parfumat și suprafața acestuia se contractă ușor. Dacă puneți o felie de cartof pentru un test, grăsimea fierbinte va începe să se sfârâie în jurul ei. Acum a făcut-o temperatura corectăastfel încât cartofii cruzi să nu se lipească de fundul cratiței.
- După ce ați pus toate feliile de cartof în tigaie, închideți capacul și prăjiți-le în acest fel timp de zece minute.
- Apoi întoarceți cartofii, condimentați-i cu sare și piper și gătiți-i neacoperiți încă douăzeci de minute până când se rumenesc.
Cartofi prăjiți fără gătit - O rețetă din cartofi cruzi
Cartofii prăjiți sunt încă unul dintre cele mai populare feluri de mâncare. Dar daca tu ...
Omletă cu tofu și cartofi prăjiți - o masă vegetariană
- Mai întâi, puneți tofu afumat tăiat în fâșii într-un amestec de busuioc tocat mărunt, praf de boia, oţet și ulei și lăsați-l acoperit până când este folosit din nou.
- Apoi pregătiți cartofii prăjiți așa cum este descris mai sus.
- Adăugați tofu afumat murat cu cinci minute înainte de sfârșitul timpului de gătit. Pentru a face acest lucru, turnați excesul de lichid de incrustare și colectați-l, astfel încât să îl puteți folosi mai târziu, de exemplu. de folosit ca ingredient pentru un sos de salată.
- Apoi amestecați-le împreună Ouă cu Apă minerală, Sare și piper și se toarnă amestecul peste amestecul de cartofi și tofu.
- Lăsați masa de ouă să se seteze și ornați omleta de cartofi prăjiți înainte Servi cu arpagic proaspăt, tocat mărunt.
