VIDEO: Gătirea unei fripturi la cuptor

Pregătiți friptura de crustă pentru cuptor

Dacă doriți să gătiți o friptură de crustă cu o coajă foarte crocantă, trebuie să o faceți Carne fripta pregătiți mai întâi după cum urmează:

1. După ce ați cumpărat o friptură proaspătă de crustă, primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să îl tăiați în coajă. Pentru a face acest lucru, tăiați un model în formă de diamant în ele cu un cuțit foarte ascuțit. Dacă doriți să vă salvați lucrarea, măcelarul dvs. va fi cu siguranță fericit să facă această muncă.
2. Apoi, trebuie să stropiți pielea de porc viguros cu sare.
3. Restul carne puteți condimenta apoi cu un amestec de sare, chimen și piper.
4. Apoi puteți tăia prazul în inele, tocați aproximativ morcovul și ceapa și tăiați usturoiul în felii fine.


Crustă prăjită cu miere - o rețetă delicioasă

Doar gândul la o crustă friptă cu miere îți face gura apă ...

Gatiti friptura crocanta in cuptor

După ce ai porc rotisat cu coaja tăiată, o puteți găti.

1. Pentru procesul de gătire, topiți mai întâi unt clarificat într-un prăjitor de carne.
instagram viewer
2. Când untul limpezit s-a topit, puteți pune friptura de porc în prăjitorul de carne. Asigurați-vă că scoarța este orientată în sus și că nu este prăjită.
3. Acum adăugați tăietura în bucăți mici legume și aprox. 200 ml bere în prăjitor.
4. Acum umpleți prăjitorul de carne cu apăastfel încât friptura să fie pe jumătate acoperită.
5. Acum amestecați cubul de apă în apă și apoi puneți prăjitorul de carne în cuptor.
6. În timpul pregătirii în cuptor, trebuie să vă asigurați întotdeauna că jumătate din friptură este acoperită cu un amestec de apă-bere.
7. Cu două minute înainte de sfârșitul timpului de gătit, puteți turna preparatul și prăjiți friptura timp de 2 minute folosind funcția de grătar a cuptorului. Acest lucru are ca rezultat o coajă foarte crocantă.