Când cresc merele?
Chiar după banană, mărul este fructul preferat al germanilor. Poate că și dvs. vă place să mâncați mere și v-ați gândit deja la un măr pentru propria grădină. Cu atât de multe soiuri diferite de a alege, s-ar putea să vă întrebați ce să luați în considerare atunci când recoltați mere. Cât de repede cresc merele și când pot fi recoltate?
Cum se dezvoltă merele și cum cresc
- A măr se plantează cel mai bine toamna. Așadar, are suficient timp în lunile reci pentru a se ancora cu rădăcinile ferm în pământ până în primăvară.
- Chiar și iarna puteți vedea muguri mici pe ramurile mărului. Sunt în hibernare și pot supraviețui și zăpezii, gheții și înghețului.
- Primele frunze delicate cresc din muguri încă din martie, ceea ce fermierii de fructe numesc „stadiul urechilor de șoareci”.
- În aprilie și mai, mărul începe să înflorească. Se vorbește despre înflorirea deplină.
- Merele pot crește numai atunci când florile copacului sunt primăvara insecte cum sunt polenizate albinele și bondarii.
- Fructul va ieși din ovarul florii de fructe în următoarele câteva săptămâni - dar merele mici sunt încă verzi, tari și necomestibile.
- În funcție de soi, un măr are nevoie de un timp diferit pentru a se maturiza. Soiurile de mere foarte timpurii pot fi recoltate încă de la mijlocul lunii iulie, fructele altor măr cresc doar la maturitate în lunile de toamnă.
Recoltarea mărului - când și cum are loc
Când este momentul potrivit pentru recoltarea merelor depinde atât de varietate, cât și de ...
Când merele pot fi recoltate
- Numai în Germania există mai mult de 1000 de soiuri diferite de mere.
- Merele devreme sau limpezi pot fi recoltate și savurate din iulie / august. Soiurile timpurii sunt de ex. B. mărul de vară roșu piersic, Helios, Discovery sau James Grieve.
- Cu toate acestea, majoritatea soiurilor de mere se coc toamna. De la sfârșitul lunii septembrie sau La începutul lunii octombrie, recolta de mere are loc în multe zone. Soiurile timpurii sunt de ex. B. mărul de vară roșu piersic, Helios, Discovery sau James Grieve.
- Când un măr este copt, vă dați seama de anumite caracteristici: este clar colorat, pietrele sunt maronii și carnea se fisurează când tăiați mărul.
- Există și așa-numitele soiuri de iarnă printre mere. Când acestea au cel mai bun gust, se determină când sunt gata să fie consumate. Deși aceste fructe sunt recoltate toamna, acestea ar trebui păstrate pentru o perioadă de timp, astfel încât să își poată dezvolta aroma completă - aceasta se numește perioada post-coacere. Exemple de astfel de soiuri de mere sunt z. B. Goldparmäne sau Boskop - este posibil să știți acest lucru ca fiind unul popular fructe pentru plăcere cu mere coapte înainte de Crăciun.
Cât de util găsiți acest articol?
