VIDEO: rulouri de varză Savoy cu carne tocată
Rulouri de varză Savoy umplute cu carne tocată - așa funcționează
- Îndepărtați frunzele exterioare, nu atât de frumoase de pe capul de varză. Clătiți restul capului sub apă curgătoare apă bun.
- Pune-l în multă apă clocotită cu sare.
- Gatiti varza savoy pentru aproximativ 5 minute, astfel incat frunzele sa se dezlipeasca usor.
- Înmuiați rulourile în ½ până la ¾ litri lapte A.
- Tăiați ceapa în bucăți fine.
- Dați carnea tocată, rulourile stoarse, Ouă, ceapa tocată și condimentele într-un castron și se frământă energic.
- Scoateți varza savoy din oală și scoateți câteva frunze din cap. Întindeți foile pe o placă sau pe o farfurie.
- Se amestecă frunzele de varză rămase în amestecul de carne tocată.
- Înfășurați masa de carne tocată în frunze.
- Așezați împachetările într-un vas de copt bine unt. Puneți-le în cuptor și prăjiți rulourile aproximativ jumătate de oră, prima jumătate acoperită.
- Se amestecă smântâna cu pasta de roșii, suc o jumătate de lămâie și bulionul. Se toarnă acest sos peste ambalajele din cuptor.
- Aranjați rulourile de varză savoy pe farfurii și serviți cu piure de cartofi.
Pregătirea ruladelor de porc - o rețetă
Rulade de porc sau rulade de vită pot fi făcute din felii subțiri de carne, fie ...
Fapte interesante despre varza savoy
- Varza Savoy este unul dintre tipurile de varză cap. Îl poți recunoaște după frunzele verzi, ondulate.
- În Elveția se numește „Wirz”, în Austria se numește doar „Kohl”.
- Poate fi gătit, aburit și, de asemenea, crud salată poate fi consumat când este pornit.
- La fel ca toate legumele, este foarte sănătos: bogat în vitaminele A și C.
De altfel, varza savoy este foarte scăzută în calorii: cu aprox. Puteți mânca 30 de calorii la 100 de grame în timp ce urmați o dietă. legume este practic bun pentru digestie; Ar trebui să-l mănânci regulat. Varza Savoy este învelită într-un ziar in frigider până la două săptămâni.
