VIDEO: Gatiti pestele in folie de aluminiu la cuptor

Pregătiți carbonul în folie de aluminiu la cuptor

1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
2. Spălați bine cărbunele sub apă curentă rece apă departe. Clătiți-l bine și din interior.
3. Îndepărtați peștele cu prosoape de hârtie.
4. Înjumătățiți lămâia și strângeți-o peste pește cu mâna. Puneți puțin din suc în cavitatea abdominală.
5. Asezonați boabele în exterior și în interior cu sare și piper.


Pregătiți păstrăv la cuptor

Pastravii se prepara usor la cuptor. Puteți folosi peștele atât ...

6. Tăiați o bucată de folie de aluminiu din sul care este lungimea peștelui. Ungeti bine folia. Acest lucru funcționează cel mai bine cu o perie și când untul este la temperatura camerei.
7. Așezați peștele pe folia de aluminiu și adăugați câteva bucăți suplimentare de unt.
8. Îndoiți filmul în sus, ciupiți capetele superioare și îndoiți-le de mai multe ori. Faceți același lucru cu capetele foliei din dreapta și din stânga. Folia ar trebui să fie închisă atât de bine încât să nu se scurgă nimic. De asemenea, nu trebuie să aibă fisuri.
instagram viewer
9. Așezați peștele ambalat pe o tavă și introduceți-l în cuptorul preîncălzit. Acum trebuie să gătească acolo aproximativ o jumătate de oră.

Deci, puteți varia gustul peștelui

• Puneți o crenguță de rozmarin pe pește și în cavitatea abdominală
• În plus, întindeți cimbru și balsam de lămâie pe și în pește.
• Folosiți unt de ierburi în loc de unt obișnuit.

O umplutură face ca masa să fie și mai gustoasă

1. Tăiați mărunt ierburile și ceapa.
2. Amestecați-le cu sucul de lămâie și vinul alb și amestecați condimentele.
3. Puneți umplutura în cavitatea abdominală a peștelui.
4. Sigilați peștele cu kebab sau frigarui de ruladă.
5. Gatiti pestele la cuptor asa cum este descris mai sus.

Datorită foliei de aluminiu, peștele poate în sine suc și gătește untul. Apropo, îl puteți găti și pe grătar dacă l-ați pregătit astfel. Apoi, timpul de gătit este de doar câteva minute pe fiecare parte. Poftă bună!