Pregătiți gemul de prune la cuptor

Ingrediente:

• 3 kg de prune
• 500 g zahăr conservant, 3: 1
• 1 P. Coaja de lamaie
• 2 batoane de scorțișoară
• 2 anason stelat
• 1 P. Pulbere de cuișoare
• n. B. niște rom

Acea Gem de prune Zaharul traditional poate fi folosit si la cuptor. Cu toate acestea, durează puțin mai mult până la gel. Care dintre cele două tipuri de zahăr pe care îl folosiți depinde de dvs.

Astfel puteți pregăti gemul de prune la cuptor

1. Mai întâi prunele sunt spălate, fără sâmburi și tăiate în bucăți mici.
2. Completați acest lucru fructe într-o friptură de gâscă mare și amestecați-o cu zahărul conservant. Pentru această rețetă se folosește zahărul de conservare 3: 1, dacă îl preferați foarte dulce, puteți folosi zahărul de conservare 2: 1.
instagram viewer
3. Acum se adaugă condimentele, apoi prăjitorul intră în cuptor. La 175 ° C, gemul de prune trebuie introdus în cuptor timp de aproximativ 2 ore. Ar trebui să vă asigurați că nu amestecați piureul. După o oră verificați dacă s-a format o piele, apoi amestecați-o superficial. Nu ar trebui să faci mai mult decât atât.

Piureul finit trebuie acum puriat și turnat în pahare

1. Dacă piureul este suficient de ferm, bețișoarele de scorțișoară și anasonul stelat sunt pescuite mai întâi. Apoi, masa se toacă mărunt cu un blender manual.


Gem de prune de casă - o rețetă cu ciocolată

Gemul delicios de prune are cel mai bun gust de casă. Devine deosebit de gustos atunci când ...

2. Gemul de prune finit este acum turnat în borcane curate, fierte și sigilate imediat.
3. Dacă puneți puțin deasupra gemului de prune rom reduce riscul de creștere a mucegaiului. După deschiderea paharului, romul poate fi fie turnat, fie pur și simplu amestecat.

Sfat: Puneți o bară de ciocolată neagră cu cel mai mare conținut de cacao posibil în gemul de prune înainte de a face piure. Acest lucru asigură o aromă deosebit de delicioasă și extraordinară. Poftă bună!