Timpi de preparare pentru oala sub presiune
Un aparat de bucătărie revine la modă: oala sub presiune. În zilele noastre, când aproape nimeni nu are timp să gătească corect, acest aparat este cel optim Soluție, deoarece timpii de gătire cu oala sub presiune sunt considerabil mai scurti decât cu cea convențională metoda de gatit.
Ingrediente:
- oala sub presiune
- 1 kg gulaș
- 100 g Făină
- 1 lingura ulei de canola
- 4 cepe
- 1/4 litru de vin roșu
- 1/4 litru bulion de legume
- 2 linguri pasta de rosii
- Sare
- piper negru
- 1 lingura de boia praf
- 1 lingurita amidon de porumb
Aproape orice poate fi fiert și gătit într-o oală sub presiune. Timpii de gătire, care uneori sunt cu până la 2/3 mai scurti decât în mod normal, vorbesc mult pentru utilizarea unei astfel de oale sub presiune. Următoarea rețetă este menită să arate cât de repede, de exemplu gulaş poate fi gătit așa. Această rețetă este concepută pentru 4 persoane.
Timpi de gătire în oala sub presiune folosind exemplul de gulaș - preparate
Desigur, timpii de gătire depind și de o bună pregătire:
- Uscați bine carnea de gulaș cu prosoape de bucătărie.
- Punem faina intr-un bol si adaugam gulasul si amestecam usor.
- Trebuie să curățați ceapa și să o tăiați fâșii.
- Apoi puneți oala sub presiune pe aragaz și adăugați puțin ulei de canola.
Dacă doriți să încercați o rețetă delicioasă cu ajutorul unei oale sub presiune, atunci aceasta este potrivită...
Terminați de gătit gulașul în oala sub presiune
- Când uleiul din oala sub presiune moare temperatura corecta se pune gulasul si ceapa si se lasa pe ambele sa se caleasca energic.
- Se adauga apoi pasta de rosii si se lasa putin.
- După aceea, ștergeți cu vin roșu se oprește și se lasă să fiarbă puțin.
- Se adauga apoi supa de vita si boia de ardei, se condimenteaza cu sare si piper negru proaspat macinat si se pune capacul pe oala sub presiune.
- Acum gulașul tău are nevoie de doar 20 de minute pentru a găti.
- Dacă iese abur, reduceți temperatura cuptorului.
- După timpul de fierbere, se scoate capacul, se amestecă cu puțin amidonul de porumb Apă si amesteca asta in gulas pentru ca sosul sa se ingroase putin.
Timpul de gătire pentru alte feluri de mâncare din carne este, de exemplu, de 20 de minute pentru rulade și unul porc rotisat 25 de minute.
Cât de util vi se pare acest articol?
