Cumpărați și procesați mascarpone

instagram viewer

Probabil cel mai cunoscut desert, care se prepară cu adăugarea de mascarpone, este tiramisu. Dar multe alte delicatese pot fi servite alături de crema de brânză cremoasă italiană. Îți place să folosești brânza în bucătăria ta? Atunci veți fi cu siguranță interesat de ceea ce ar trebui să luați în considerare atunci când cumpărați și depozitați. Articolul oferă, de asemenea, informații utile despre produs.

Mascarpone poate fi utilizat în mai multe moduri.
Mascarpone poate fi utilizat în mai multe moduri.

Fapte interesante despre mascarpone

  • Mascarpone este o cremă de brânză care are un gust blând și o consistență cremoasă.
  • Crema se adaugă la crema de brânză și brânza este îngroșată cu acid acetic, acid citric sau acid tartric.
  • Produsul este utilizat în principal în prepararea preparatelor dulci, cum ar fi deserturile sau Plăcinte. De asemenea, puteți utiliza produsul ca înlocuitor pentru smântână.
  • Crema de brânză este, de asemenea, utilizată în bucătăria consistentă. Îl puteți folosi ca bază pentru preparate delicioase de paste, Sosuri și, de asemenea, utilizați pentru caserole.
  • Celebrul brânză provine inițial din Lombardia, o regiune din Italia. Între timp, mascarpone nu este produs doar în alte regiuni ale Italiei, ci și în alte țări.
    • Rețetă italiană de tiramisu

    Tiramisu italian este un clasic printre deserturile fine. Astăzi ...

Acest lucru trebuie luat în considerare la cumpărare și depozitare

  • Dacă vrei să cumperi mascarpone original din Italia, trebuie să deschizi puțin ochii. Brânza produsă în Germania conține informațiile că este o brânză cremă în stil italian.
  • Păstrați întotdeauna brânza in frigider cel puțin 4-6 grade. În plus, ar trebui să lăsați produsul în ambalajul original și să-l sigilați, deoarece brânza capătă rapid alte mirosuri.
  • Deoarece mascarpone se strică rapid, ar trebui să-l păstrați deschis la frigider pentru maximum 2 zile.
  • Când cumpărați, trebuie să vă asigurați că ambalajul nu este deteriorat. Chiar și o mică gaură sau fisură poate însemna că produsul este deja stricat.
  • De asemenea, ar trebui să acordați atenție celei mai bune date înainte de cumpărare. Dacă nu doriți să prelucrați brânza imediat, ar trebui să fie stabil încă câteva zile.

Cât de util găsiți acest articol?

click fraud protection