Cât timp să gătești Kassler?
Kassler se pregătește rapid și are gust atât cald, cât și rece. Cât timp trebuie să gătești Kassler depinde în primul rând de greutatea sa.
Cât timp trebuie să-l gătești pe Kassler
Când gătiți Kassler, timpul de gătit depinde în principal de greutate. Regula generală este: o oră de gătit pe kilogram.
- Așa că reglați timpul de gătit în funcție de greutatea aparatului dvs. Kassler. Din moment ce majoritatea KasslerRețete Dacă presupuneți 1 kg de Kassler, ar trebui să vă așteptați la aproximativ o oră de gătit.
- După aproximativ 45 de minute de gătit, faceți un test de gătit pentru a decide cât timp va avea nevoie Kassler.
Așa reușește friptura ta
Ca și KasslerCarne fripta Gătit, fie într-o cratiță, pe aragaz sau în cuptor, fierte sau prăjite, clasicul este de obicei un succes dacă urmați câteva principii de pregătire.
- Kassler este deja vindecat și apoi fumat. Din această cauză, nu mai trebuie să vă sareți friptura. Dar îl puteți condimenta cu cimbru, ienupăr și usturoi.
- De asemenea, rețineți că nu aveți nevoie de grăsime pentru a pregăti Kassler.
- Gătit sau prăjește asta carne cu osul, pentru că îl menține suculent. Pentru a sculpta, mai întâi desprindeți osul de coloana vertebrală. De asemenea, puteți face această tăiere în prealabil.
- Amintiți-vă că Kassler nu durează prea mult să gătească. Prin urmare, trebuie să faceți un test de gătit înainte de expirarea timpului de gătit specificat, deoarece carnea se usucă ușor.
- Când friptura este terminată, slăbiți osul din carne. Dacă ați detașat deja osul de coloana vertebrală, acum trebuie să îl întoarceți pentru a-l sculpta și să tăiați carnea din spate lin de pe coaste. Deci, îl puteți porționa bine.
Pregătiți friptură de somon afumat
Kassler este o bucată de carne consistentă care, datorită preparării sale, are câteva ...
Oasele și coastele Kasslerului dvs. sunt ingrediente ideale pentru a găti tocană copioasă.
