VIDEO: Timp de gătit pentru curcan cu mere
Pregătiți curcanul cu mere - așa funcționează
În primul rând, aveți nevoie de curcan desigur, pregătește-te în consecință.
- Mai întâi spălați curcanul cu atenție sub apă rece apă. Apoi pată păsările puțin uscate cu hârtie de bucătărie.
- Apoi condimentează curcanul cu sare și piper. Masați condimentele cu atenție în interior și în exterior carne A.
- Acum spălați cele două mere și scoateți miezul. De asemenea, ar trebui să îndepărtați coaja.
- Tăiați merele și cele învechite coc apoi în cuburi. De asemenea, curățați ceapa și tăiați-o și în cuburi.
- Topeste untul intr-o tigaie si adauga merele, rulourile si ceapa. Prajiti usor toate ingredientele.
- Spălați și tăiați ierburile și amestecați-le cu celelalte ingrediente.
- În cele din urmă, condimentați amestecul după gust cu sare și piper și apoi turnați-l în interiorul curcanului. Apoi sigilați curcanul bine, de preferință cu un ac și fir.
Timpul de gătit al curcanului - o rețetă de succes
Un pui de curcan este considerat ca o pasăre de sacrificare. În ultimii ani, consumul a ...
Timp de gătit pentru curcan - cum să-l gătești
După ce ați pregătit curcanul, îl puteți găti la cuptor la temperatură scăzută. Când faceți acest lucru, ar trebui să țineți cont de câteva note cu privire la timpul de gătit, deoarece Carne fripta foarte suculent.
- Mai întâi preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
- Când cuptorul a atins această temperatură, puneți curcanul pe o tavă de prăjit și glisați-l pe raftul din mijloc al cuptorului.
- Prajiti curcanul aproximativ 40 de minute, apoi intoarceti-l si reduceti temperatura la 80-90 ° C. La această temperatură curcanul trebuie să fie de aprox. Gatiti timp de sapte pana la opt ore.
- În ultima jumătate de oră, temperatura crește din nou la 200 ° C, astfel încât pielea păsărilor să fie deosebit de crocantă.
Înainte de a tăia curcanul, ar trebui să-l lăsați să se odihnească un sfert de oră. Servi Tu asta păsări de curte apoi cu cartofi sau găluște de cartofi și varză roșie. Bucura-te de masa ta!
