Cât durează ouăle?
Ouăle care nu mai sunt proaspete vă pot îmbolnăvi (în cel mai rău caz) - pot conține salmonella. Dar: De unde știi dacă un ou este proaspăt? Și: cât timp păstrează efectiv ouăle?
De ce ai nevoie:
- frigider
- un pahar
- apă
Nu-ți asuma riscuri inutile - ai grijă la prospețimea ta Ouă.
Cât timp rămân ouăle proaspete?
O „regulă generală” prevede că ouăle vor dura aproximativ patru săptămâni din ziua în care sunt depuse.
- Dacă cumpărați ouăle direct de la fermă, ceea ce este fără îndoială cel mai bun, atunci data depunerii este ușor de verificat. Întrebați când găinile și-au terminat „munca”.
- Când vine vorba de ouă de la supermarket, tot ce trebuie să faceți este să vă uitați la data cea mai bună. Pentru a afla cât timp vor păstra ouăle, numărați înapoi 28 de zile de la data cea mai bună înainte, astfel încât să puteți afla când au fost depuse ouăle.
- Numărând din ziua în care sunt depuse, puteți păstra ouăle de găină fără refrigerare timp de aproximativ două săptămâni. După aceea, ar trebui să depozitați cu siguranță ouăle în frigider. Nu contează dacă ouăle vin direct de la producător sau de la supermarket.
Testul apei - verificați rapid ouăle pentru prospețime
Acest lucru se întâmplă celei mai bune gospodine: au rămas câteva ouă în frigider și ...
„Produsele din păsări” rezistă mai bine la frigider?
După depunere, ouăle de pui au o protecție naturală împotriva agenților patogeni care cauzează boli - cu toate acestea, această protecție se pierde după aproximativ 14 zile.
- Un singur lucru ajută - în frigider. Dar chiar și în acest loc răcoros, oul nu va dura pentru totdeauna. Dacă doriți să fiți în siguranță, ar trebui să mâncați numai ouă mai vechi de 10 zile când sunt fierte - sau să le folosiți pentru coacere.
- Când pregătiți alimente care nu sunt încălzite, cum ar fi maioneza, ar trebui să utilizați numai ouă cu adevărat proaspete. Deci, puteți fi siguri că nu sunteți „afectat” de boala salmonelei.
- Dacă nu știi exact cât de vechi are un ou, îl poți verifica cu un truc simplu: umple un pahar cu el apă și puneți oul înăuntru. Un ou proaspăt depus rămâne pe fundul paharului, un ou care are aproximativ o săptămână rămâne și el pe fundul paharului - dar se îndreaptă. Ouăle care au mai mult de două până la trei săptămâni nu se scufundă pe fund - plutesc la suprafață.
Are sens dacă aveți ouăle din prima zi in frigider magazin. Nu depozitați niciodată ouăle prea mult timp.
Cât de util găsiți acest articol?
